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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 1/2 tazze (per 3 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 74 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 1/2 tazze (per 3 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 74 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 1% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 1666mg | 72% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 51mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice marinata aiuta a insaporire e rendere appetitose le bistecche di manzo, compresi alcuni tagli teneri. Grigliare o grigliare le bistecche dopo la marinatura e servire con un'insalata e riso pilaf o patate al forno.
Le bistecche dovrebbero marinare per almeno 3 ore in frigorifero.
ingredienti
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 1/3 di tazza di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 3 cucchiai di aceto bianco (o aceto di vino rosso)
- 3/4 tazza di succo di mela
- 1/4 cucchiaino di pepe nero (macinato di recente)
I passaggi per farlo
Unisci tutti gli ingredienti in un grande contenitore di plastica o di vetro.
Aggiungi le bistecche e girale per ricoprire bene.
Refrigerare per 3 a 8 ore, girando le bistecche di tanto in tanto.
Scartare la marinata e grigliare o grigliare le bistecche.
Tag ricetta:
- Mela
- Bistecca marinata
- contorno
- meridionale
