L'abete rosso
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 141 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 4g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 141 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 1mg | 0% |
| Carboidrati totali 4g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 11mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La ricetta Cuba Libre è una bevanda mista facile e popolare che troverai molto familiare. Tradotto dallo spagnolo, il nome significa "Cuba libera", una frase che è stata resa popolare alla fine della guerra ispano-americana e utilizzata per celebrare che Cuba fu liberata dal dominio spagnolo.
Questa semplice bevanda mista è simile al rum e alla coca cola, ma l'aggiunta di succo di lime fresco alleggerisce il mix e taglia la dolcezza della cola. Il lime è l'unico elemento che definisce Cuba Libre come una bevanda separata e dovrebbe essere fresco (non da una bottiglia) per mantenere la bevanda autentica.
ingredienti
- 1/2 lime (spremuto)
- 2 once di rum leggero
- 4 once di cola (Coca-Cola)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Spremi il succo di mezzo lime in un bicchiere da collin o highball.
Aggiungi dei cubetti di ghiaccio e versa il rum nel bicchiere.
Riempi con cola e mescola bene.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Se vuoi fare una bevanda più complessa, dopo aver spremuto la calce, lasciala cadere nel bicchiere da portata e confondila per liberare l'olio di agrumi dalla scorza. Rimuovere la frutta prima di aggiungere gli altri ingredienti.Un bicchiere di collins è più alto e più stretto di un bicchiere highball, in modo da mantenere la carbonatazione della cola più a lungo. Tuttavia, puoi preparare una Cuba Libre a casa in qualsiasi bicchiere alto che hai a portata di mano.Se riesci a procurarti della Coca-Cola messicana dolcificata con zucchero di canna, sarà più autentica della Coca-Cola americana dolcificata con alto fruttosio sciroppo di mais (HFCS). Puoi usare altre marche di cola o di colza artigianale come preferisci. Il rum chiaro è di solito scelto per Cuba Libre, e per essere tradizionale dovresti usare un rum in stile cubano. Tuttavia, se ti piace il rum scuro, puoi provarlo nel tuo cocktail.
Storia
Mentre le origini di Cuba Libre, il rum e la coca cola affermano di provenire dalla fine della guerra ispano-americana nel 1898, ciò è dubbio. La Coca-Cola non arrivò a Cuba fino al 1900. Se prima del 1900 esisteva una Cuba Libre, veniva prodotta con rum, acqua e zucchero di canna.
Un dirigente pubblicitario della Bacardi afferma di essere a L'Avana nel 1900 quando la bevanda fu per la prima volta miscelata con Bacardi Rum e Coca-Cola. Una storia in competizione è che il Cuba Libre è stato miscelato per la prima volta al ristorante La Florida all'Avana nel 1902, in occasione dell'anniversario dell'indipendenza cubana.
Le bevande ghiacciate erano popolari a Cuba dal 1800. Sebbene Cuba non producesse il proprio ghiaccio a quei tempi, aveva molto ghiaccio perché era stato importato dall'imprenditore del ghiaccio Frederic Tudor nelle isole dei Caraibi all'inizio del 1800.
La popolarità del rum e della coca cola si diffuse negli Stati Uniti e durante il proibizionismo, la Coca-Cola fu utile per nascondere il sapore di alcol di bassa qualità. Quando gli Stati Uniti hanno posto un embargo sulle importazioni di Coca-Cola a Cuba nel 1960, i cubani hanno iniziato a fare Cuba Libres con TuKola.
Quanto è forte una Cuba libera?
Cuba Libre è una bevanda mista piuttosto mite. La sua effettiva gradazione alcolica varierà in base alla forza del tuo rum e alla quantità di cola che finisci per versare. In media, tuttavia, mescolerà fino all'11 percento di ABV (22 prove). È perfettamente normale per le bevande highball e forte quanto un bicchiere di vino.
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