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È facile risparmiare sulla nutrizione a colazione: dai prodotti da forno e cereali trasformati ai piatti a base di uova e carne ingrassati in stile ristorante, le scelte non salutari sono prevalenti al primo pasto della giornata. Tagliare i latticini è un modo in cui puoi ridurre i grassi saturi e il colesterolo non necessari nella tua dieta, ed è probabilmente più facile di quanto pensi, specialmente a colazione. Ecco 10 idee salutari per la colazione che piaceranno a chi mangia senza latticini (o semplicemente a chi è attento alla salute).
La maggior parte di queste ricette sono versatili, quindi sentiti libero di usare il tuo latte senza latte preferito e i tuoi frutti e spezie preferiti.
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Colazione Quinoa
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Oltre a ridurre l'assunzione di grassi saturi e colesterolo, aggiungere carboidrati complessi alla tua dieta e ridurre il numero di zuccheri non necessari è un altro modo per rendere la tua colazione un po 'più sana. Questa quinoa per la colazione è un pasto mattutino semplice, salutare e delizioso che piacerà anche ai bambini.
Preparato con quinoa ricca di proteine, latte senza latte, banane, cocco e solo un pizzico di dolcificante di tua scelta (come l'agave), questo pasto è buono e si sente bene da mangiare.
Per i mangiatori di colazione che preferiscono gli inizi salati, prova la quinoa al forno preparata con quinoa, uova, broccoli e latte di soia o latte di mandorle.
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Quiche senza latte
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Le quiche salate per la colazione di origine francese sono in genere preparate con panna, formaggio e burro, che, inutile dirlo, non è la scelta più salutare per la colazione di tutti i giorni. Questa raccolta di quiche prive di latticini contiene quattro cibi più sani, tutti preparati senza latte e ricchi di sapore. Le ricette di base, sia con croste che senza, sono fornite in modo da poter aggiungere le tue carni, verdure ed erbe preferite.
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Farina d'avena cotta sana
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Se non hai mai cotto la farina d'avena prima d'ora, ti stai perdendo! La farina d'avena cotta è un classico piatto di Amish che viene tradizionalmente preparato con burro, latte e uova. Questa ricetta di farina d'avena al forno è una versione più sana del classico confortante della colazione, preparata con mandorle, dolcificanti più sani, latte di mandorle e frutta. Ed è incredibilmente versatile: aggiungi noci o frutta secca a tua scelta e usa qualsiasi tipo di frutta fresca e bacche di stagione.
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Pane alla banana vegano
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I pani veloci sono perfetti per la colazione perché sono facili da preparare: devi solo pianificare l'ora di cottura. Sebbene la maggior parte delle ricette veloci per il pane richieda burro e uova, ci sono modi per renderli privi di latticini senza farli avere un sapore simile. Questo pane alla banana è bello e umido con la giusta quantità di dolcezza. Se hai poco tempo, riempi le scatole di muffin con l'impasto e inforna invece per circa la metà del tempo.
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biscotti da colazione
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Quale genitore approverebbe mangiando un biscotto a colazione? Un genitore che ha appena preparato queste deliziose prelibatezze vegane e amaretti! Tre ingredienti semplici - datteri, banana e scaglie di cocco - vengono miscelati in un robot da cucina e quindi cotti in morbidi biscotti dorati. Un modo sano e senza latte per iniziare la giornata.
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Muesli
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Questa ricetta base per il muesli richiede solo pochi istanti per essere preparata, ma si conserva bene in un contenitore ermetico per una colazione casalinga semplice e salutare. Il muesli è a basso contenuto di grassi rispetto al muesli e preparato con ingredienti sani come frutta secca, noci, avena, semi e cocco. Da gustare con latte di mandorle senza latte, latte di soia, yogurt di soia o kefir a base di cocco per una colazione semplice e gustosa.
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Frullato verde al miele di mango
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Fare un gustoso frullato è un compito veloce al mattino e spesso ideale per consumare frutta e verdura in frigorifero, creando infinite combinazioni. Naturalmente, anche i frullati sono naturalmente salutari e possono variare da una bevanda dolce a una bevanda più salata. Aggiungi alcuni cucchiai del tuo yogurt di soia preferito senza latte o del kefir senza latte per un po 'di proteine e batteri sani.
Preparata con banana, mango, succo d'arancia, spinaci e solo un tocco di miele, questa ricetta è un modo semplice e rinfrescante per iniziare la giornata.
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Tofu Scramble
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Tofu a colazione? Potresti non crederci, ma il tofu è in realtà un ingrediente meraviglioso in salutari piatti per la colazione come questo scramble di tofu. Non solo è un'ottima fonte di calcio senza latticini, ma è anche ricco di altri nutrienti come proteine e grassi sani. Una ricetta semplice con cipolla e salsa acquistata in negozio, rende un piatto saporito e nutriente che è facile e veloce da preparare.
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Muffin senza latte
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I muffin non sono qualcosa che di solito pensiamo come alimento salutare poiché la maggior parte delle ricette di muffin richiede burro e molto zucchero. Ma questa ricetta include olio di cocco e cocco per l'umidità e la dolcezza, e il pasto di mandorle e la banana aggiungono un po 'di nutrizione. Solo 15 minuti in forno e avrai una gustosa colazione da condividere con la famiglia.
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Ricette Granola
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Il muesli fatto in casa offre una deliziosa colazione senza latticini se abbinato a yogurt di soia senza latte, kefir a base di latte di cocco o latte di soia e frutta senza latte. Ci vogliono solo pochi minuti per mescolare e poi un'ora o due in forno e si conserva per settimane in un contenitore ermetico per una sana colazione e spuntini.
Sostituisci semplicemente il burro vegano in questa semplice ricetta di granola fatta in casa preparata con gustose noci, semi e dolcificanti naturali. Quindi sentiti libero di aggiungere frutta secca, mirtilli, ciliegie, mirtilli rossi o cocco.
