Salsa Marinara Con Gamberetti.
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- Totale: 4 ore e 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 4 ore
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 509 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 69g | Carboidrati |
| 48g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 509 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 7% |
| Grassi saturi 2g | 12% |
| Colesterolo 236mg | 79% |
| Sodio 1715mg | 75% |
| Carboidrati totali 69g | 25% |
| Fibra dietetica 7g | 25% |
| Proteine 48g | |
| Calcio 336mg | 26% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
I gamberi vengono aggiunti a questa salsa marinara facile da cuocere lentamente verso la fine del tempo di cottura. Usa gamberi pelati e cotti o gamberi surgelati cotti che sono stati scongelati.
È una miscela base di marinara aromatizzata con basilico fresco o essiccato e origano opzionale. Aggiungiamo sempre fiocchi di peperoncino schiacciato alla salsa di pasta, ma questo è facoltativo. La marinara è servita con spaghetti caldi cotti o pasta di peli d'angelo. Oppure servitelo con polenta o papillon.
ingredienti
- 1 lattina di pomodori schiacciati
- 1 (6 once) può concentrato di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 2 cucchiaini di basilico fresco (tritato; o circa 1/2 cucchiaino di basilico essiccato in foglie)
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di origano di foglie essiccate
- 1/2 cucchiaino di sale stagionato
- 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- Opzionale: 1/4 a 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritati
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco (tritato)
- 1 libbra di gamberetti (pelati, sott'aceto e cotti)
- 1/2 tazza di parmigiano (grattugiato o grattugiato)
- 4 tazze di spaghetti (o linguine, cotte e servite calde)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una pentola a cottura lenta, unire i pomodori con il concentrato di pomodoro, aglio, sale, basilico, origano, se si utilizza, sale stagionato, pepe nero e pepe rosso tritato, se si utilizza.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-5 ore.
Ruota il controllo della pentola a cottura lenta in alto e aggiungi il prezzemolo e i gamberi cotti.
Coprire e cuocere a fuoco alto per circa 10 minuti in più.
Servire i gamberi e la salsa marinara con spaghetti cotti a caldo o pasta per capelli d'angelo.
Cospargere le porzioni con parmigiano e servire parmigiano extra al tavolo.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- gamberetto
- entrata
- cajun
- cena di famiglia
