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- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: per 6 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 489 | calorie |
| 33g | Grasso |
| 21g | Carboidrati |
| 26g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 489 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 33 g | 43% |
| Grassi saturi 12g | 59% |
| Colesterolo 78mg | 26% |
| Sodio 671mg | 29% |
| Carboidrati totali 21 g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 26g | |
| Calcio 254mg | 20% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Calda, confortevole e ricca, questa ricetta per cuocere il tonno e le patate è facile da preparare con patate smerlate confezionate e tonno in scatola. L'aggiunta di tonno trasforma il contorno in un piatto principale. Questo rende un piatto a strati con le patate smerlate sul fondo, quindi uno strato di tonno alla crema, condito con una crosta di formaggio.
Servi la tua patata di tonno al forno con broccoli o asparagi al forno o al vapore o inizia il tuo pasto con un'insalata verde di verdure dell'orto.
Il tonno bianco in scatola è generalmente tonno bianco e può essere etichettato come tale. Ha il sapore più leggero. Se preferisci un sapore di tonno più forte, usa il tonno leggero a pezzi, che di solito è lo skipjack.
ingredienti
- 1 pacchetto (5 once) di patate smerlate
- 1 cipolla media (affettata sottilmente)
- 3 cucchiai di burro
- 3 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe
- 1 1/4 tazze di latte
- 2 lattine (7 once ciascuna) di tonno (sgocciolato e sfaldato)
- 1/2 tazza di maionese
- 1/2 tazza di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1/2 cucchiaino di salsa di peperoncino
- 1 cucchiaino di senape preparata
- Opzionale: paprika a terra trattata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preparare le patate smerlate per la cottura, seguendo le istruzioni sulla confezione e aggiungendo le cipolle. Disporre in una casseruola da 2 litri e cuocere alla temperatura indicata sulla confezione per 20-25 minuti, o fino a quando il caldo e le patate sono appena teneri.
In una casseruola a fuoco basso, sciogli il burro. Mescolare la farina, il sale e il pepe. Aggiungere gradualmente il latte. Cuocere, mescolando costantemente, fino a quando non diventa denso e liscio. Piegare il tonno sgocciolato.
Versare il composto di salsa di tonno sopra le patate. Unire la maionese, il formaggio, la salsa piccante e la senape; spalmare il composto sullo strato di tonno.
Riporta la casseruola nel forno. Cuocere in forno, scoperto, per 10-15 minuti in più, fino a quando diventa caldo e frizzante. Se lo si desidera, cospargere con paprika prima di servire.
Conservare l'eventuale casseruola rimasta nel frigorifero, coperta. Sarà buono da godersi per 3-4 giorni ed è facilmente riscaldabile nel microonde o nel forno. Puoi anche congelare gli avanzi in sacchetti per congelatore per uso intensivo o contenitori per congelatori sigillati. Assicurati di etichettarli con il contenuto e la data. Gli avanzi congelati saranno della migliore qualità per due o tre mesi. Puoi riscaldare le porzioni congelate nel microonde.
variazioni
Modifica questa ricetta in questi modi:
- Puoi scambiare il tonno in scatola con salmone in scatola, pollo o tacchino.Se hai una ricetta di patate smerlata preferita e non vuoi usare patate smerlate confezionate, queste sarebbero una buona base per completare con gli strati di tonno e formaggio. oltre a servire le verdure sul lato, puoi includerle nella cottura di patate al tonno. Oltre ad aggiungere cipolle allo strato di patate smerlato, potresti anche aggiungere piselli surgelati scongelati e carote a dadini. Cimette di broccoli al vapore o cimette di cavolfiore o asparagi tritati da aggiungere per un altro modo per aumentare il contenuto di verdure.Puoi rendere piccante la cottura del tonno aggiungendo più salsa piccante o usando il formaggio Jack Pepe piuttosto che il cheddar. pico de gallo fresco.Aggiungere alcune patatine fritte allo strato superiore per uno scricchiolio extra.
Tag ricetta:
- Patata
- entrata
- americano
- cena di famiglia
