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- Totale: 38 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 23 minuti
- Resa: 16 brownies (16 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 148 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 28g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 16 brownies (16 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 148 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 2% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 494mg | 21% |
| Carboidrati totali 28g | 10% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 91mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Hai bisogno di un'idea per un trattamento al cioccolato senza grassi e con poche calorie? Se è così, sei nel posto giusto. Questi semplici brownies al cioccolato fatti in casa hanno poche calorie e sono completamente privi di grassi! Ciò non li rende necessariamente sani, tuttavia, poiché questi brownies al cioccolato senza grassi sono ancora pieni di zucchero. Ma puoi comunque divertirti sapendo che sono a basso contenuto calorico e senza grassi!
Sono fatti con salsa di mele per mantenerli umidi e senza grassi (al posto del solito olio che richiedono la maggior parte delle ricette di brownie), latte in polvere non grasso al posto del latte e hanno solo un albume d'uovo, rendendoli ridotti ricetta colesterolo pure.
Prova a glassare questi brownies con ricette di glassa più sane come la raffinata glassa al burro di arachidi senza zucchero, la raffinata glassa al cioccolato senza zucchero o la glassa alla vaniglia al burro di cocco con nettare di agave.
Ricetta per gentile concessione del Wheat Foods Council.
ingredienti
- 1 tazza di farina
- 1/3 di tazza di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di latte in polvere (senza grassi)
- 1 albume (leggermente sbattuto)
- 1 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 1 cucchiaino di vaniglia
- opzionale: 1 cucchiaino di zucchero a velo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F.
Rivestire leggermente una teglia da 8 x 8 x 2 pollici con spray da cucina e quindi metterlo da parte.
In una grande ciotola, setacciare insieme la farina, il cacao non zuccherato, il sale, il lievito, il bicarbonato di sodio e la cannella fino a quando ben miscelati, quindi mettere da parte la ciotola.
In una ciotola media, sbatti insieme lo zucchero, lo zucchero di canna, il latte in polvere senza grassi, l'albume, la salsa di mele e la vaniglia con un cucchiaio fino a quando non saranno ben amalgamati.
Mescola la miscela bagnata nella miscela secca, mescolando fino a quando gli ingredienti non saranno ben inumiditi. Non mescolare troppo.
Distribuire uniformemente la pastella di brownie nella teglia preparata e cuocere in forno per 22-23 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro dei brownie non risulta pulito.
Raffreddare su una gratella e, se non hai intenzione di glassare i tuoi brownies, puoi dare loro una leggera spolverata di zucchero a velo, se lo desideri.
Godere!
Mancia
- Mangia i brownies in tinta unita, spolverali con zucchero a velo o mettici sopra della glassa. In qualsiasi modo tu decida, sono deliziosi!
Tag ricetta:
- Mela
- dolce
- americano
- San Valentino
