L'abete rosso
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Tempo di raffreddamento: 30 minuti
- Resa: 1 crosta di torta (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 150 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 11g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 crosta di torta (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 150 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 15% |
| Grassi saturi 2g | 9% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 266mg | 12% |
| Carboidrati totali 11g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 25mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è una ricetta semplice per crostate vegane a base di margarina e olio, invece di Crisco o accorciamento solido. E poiché ha solo un piccolo tocco di zucchero, questa ricetta per crostate di torte vegane è davvero perfetta sia per torte salate che per torte dolci. Questa ricetta di crostate per torte vegane è così semplice che è praticamente a prova di errore e, probabilmente, hai già tutti gli ingredienti necessari a casa nella tua credenza.
Insieme a questa ricetta di base per crostate vegane fatte in casa (fatta con nient'altro che farina, accorciamento, acqua e sale), potresti anche provare una semplice crosta di crostate vegane con muesli.
ingredienti
- 2 tazze di farina
- 1 1/2 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza, più 2 cucchiai di margarina vegana
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 3 cucchiai di acqua (fredda)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Unisci la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola capiente.
L'abete rosso
Tagliare la margarina vegana, mescolando fino a farlo sbriciolare.
L'abete rosso
In una ciotola separata, sbatti insieme l'olio vegetale e l'acqua.
L'abete rosso
Quindi aggiungere alla miscela di farina e zucchero, mescolando fino a quando si forma l'impasto. Potresti voler usare le tue mani (pulite) in questa fase, per assicurarti che tutta la farina venga incorporata bene.
L'abete rosso
Una volta che l'impasto si raccoglie e non c'è più farina, coprire l'impasto con un involucro di plastica, quindi raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
L'abete rosso
Dopo 30 minuti, rimuovere l'impasto dal frigorifero e stenderlo su una superficie leggermente infarinata a uno spessore di circa 1/4 di pollice.
L'abete rosso
Una volta steso l'impasto, premilo delicatamente in una tortiera, tagliando eventuali pezzetti in più lungo i bordi.
L'abete rosso
La tua perfetta crosta di torta vegana traballante è ora pronta per essere riempita con tutti gli ingredienti incredibili che hai pianificato.
L'abete rosso
Godere!
Mancia
- Non essere tentato di saltare la fase di raffreddamento dell'impasto. Questo passaggio non solo permette al grasso del burro di diventare più sodo, rendendo più semplice stendere il tuo impasto, ma crea anche un ambiente per lo scioglimento rapido del grasso quando metti l'impasto nel forno, che a sua volta si traduce in fiocchi crosta per questa torta. Per un'opzione anticipata, tieni l'impasto in frigorifero per più di 30 minuti e anche durante la notte. Rimuovilo e usalo quando sei pronto per riempire e cuocere. Se stendi la pasta e la riempi, non conservarla non cotta. L'impasto diventerà molliccie e perderai quella crosta croccante.
Tag ricetta:
- vegetariano
- crosta di torta vegana
- dolce
- americano
