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- Totale: 10 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 1 porzione
Un panino alla bologna è un'opzione per il pranzo, ma onnipresente, ma ci sono modi per renderlo un po 'più interessante. Nel sud, ad esempio, i cuochi danno a questo panino un tocco in più friggendo prima il bologna. Posizionano semplicemente le fette di bologna su una piastra leggermente imburrata o una padella antiaderente e le friggono fino a quando non sono dorate. Più spesso è il taglio di Bologna, meglio è, quindi chiedi il bologna dal bancone della gastronomia invece di acquistarlo preconfezionato.
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio di canola
- 1 o 2 fette di bologna (taglio spesso)
- 1 fetta di formaggio americano
- 1 cucchiaino di maionese
- 2 fette di pane bianco
I passaggi per farlo
Scaldare l'olio di canola in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Metti il bologna nella padella e cuoci fino a doratura, circa 1 o 2 minuti su ciascun lato.
Top con una fetta di formaggio americano e rimuovere la padella dal fuoco.
Distribuire la maionese all'interno di entrambe le fette di pane e disporre la bologna fritta e il formaggio fuso su un pezzo. Top con l'altro pezzo di pane e servire.
Suggerimenti
- Un panino fritto alla bologna è una grande affermazione, quindi tutti i contorni serviti insieme non sono sicuramente l'attrazione principale. Ma ciò che possono fare è bilanciare la pesantezza e la colpa di questo panino. Le scelte migliori sono crema di slaw o aceto, pomodori fatti in casa (se non sono sul panino), insalata di pasta ripiena di verdure o insalata di patate. opzioni salutari ma gustose sono patatine fritte o patatine fritte: sale marino cucinato con aceto e aceto, sale marino e pepe o semplice sono le scelte migliori.Per una versione più raffinata di questo modesto panino, usa pane artigianale o francese o un panino con brioche invece del pane bianco. Puoi anche grigliare il panino completo con un po 'di burro per un esterno croccante e un pranzo ancora più decadente.
Variazioni Ricetta
- Anche se delizioso come è, puoi includere diversi ingredienti o condimenti per cambiare un po 'questo sandwich. Infilare una fetta o due di pomodoro per aggiungere un po 'di colore e nutrizione al panino. Oppure aggiungi il peperoncino per un pranzo abbondante e ricco di carne e sapore. Questo panino è anche delizioso con uno strato di insalata di cavolo incastonato nel mezzo. Per aggiungere un po 'di boccone, considera di sostituire la maionese con la senape. Puoi scegliere la solita varietà di senape gialla, che è la più dolce, ma se vuoi più calore, spalmala su un po 'di senape marrone piccante, che amplifica la potenza di fuoco ed è abbastanza robusta da abbinare il sapore forte del bologna fritto. La senape di Digione racchiude un sacco di pugni ma in un modo più sofisticato e la senape integrale ha il sapore di Digione con una consistenza significativa che la rende una scelta soddisfacente su un panino fritto alla bologna.
Tag ricetta:
- Formaggio americano
- pranzo
- meridionale
- notte su settimana
