Keller & Keller Photography / Creatività alimentare / Immagini Getty
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Freddo: 60 minuti
- Resa: 1/2 tazza (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 63 | calorie |
| 6g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1/2 tazza (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 63 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 6g | 7% |
| Grassi saturi 3g | 15% |
| Colesterolo 17mg | 6% |
| Sodio 238mg | 10% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 36mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta di condimento per insalata di panna acida tedesca ( salatsosse ) è deliziosa da sola ma può essere fatta con variazioni ( mit sauerresahne ).
Si riunisce rapidamente dagli ingredienti che hai nella tua dispensa. Provalo e non finirai mai più il condimento per l'insalata. Inoltre ha un contenuto di grassi inferiore rispetto alle medicazioni commerciali e non contiene conservanti, riempitivi o zuccheri aggiunti.
Per una versione diversa, prova questa ricetta per condire l'insalata di panna acida Tex-Mex facile.
ingredienti
- 1/2 tazza di panna acida
- 2 cucchiai di acqua (o latte o soda)
- Opzionale: 1/4 cucchiaino di brodo (in polvere)
- Opzionale: 1/4 cucchiaino di pepe nero (macinato di recente)
- Opzionale: 1/4 cucchiaino di origano (essiccato)
- Opzionale: 2 cucchiai di cipolla (rossa, tritata finemente)
- Opzionale: 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Opzionale: 1 pizzico di pepe di Cayenna
- Opzionale: 1 cucchiaino di senape (stile tedesco medio-affilato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una piccola ciotola, sbatti insieme la panna acida con acqua o latte o la soda di club fino a raggiungere una consistenza di condimento.
Aggiungi qualsiasi mix che ti piace delle spezie opzionali per aggiungere più sapore al tuo condimento.
Servire freddo.
Godere!
Mancia
- Conservare coperto in frigorifero fino a 1 settimana. Questo condimento è eccellente su insalata di lattuga iceberg e pomodoro o con pomodorini e bastoncini di carota come salsa. È naturale su un'insalata di carote tagliuzzata e come condimento per un'insalata in stile Waldorf. E non contarlo come salsa per la fonduta di carne (fleischfondue) o come condimento per patate lesse o al forno.
Tag ricetta:
- crema
- aperitivo
- Tedesco
- cena di famiglia
