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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 1-1 / 2 libbre. Filetti (4 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 297 | calorie |
| 22g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 14g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1-1 / 2 lbs. Filetti (4 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 297 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 22 g | 28% |
| Grassi saturi 7g | 37% |
| Colesterolo 57mg | 19% |
| Sodio 937mg | 41% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 14g | |
| Calcio 53mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta per la sogliola al forno con mango può essere fatta con altri frutti dolci e aspri. Prendi in considerazione l'uso di albicocche, pesche o nettarine se non riesci a trovare manghi maturi.
ingredienti
- 1 cucchiaio. salsa di soia
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1-1 / 2 libbre. filetti di sogliola
- 1 tazza di mango tritato, pesche o nettarine
- 1 cucchiaino. radice di zenzero grattugiata
- 2 cucchiai. succo di limone
- 1 cucchiaino. zucchero
- 1/4 cucchiaino. sale
- un pizzico di pepe bianco
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 375 F. Collocare i filetti in un unico strato in una pirofila di vetro. Mescolare la salsa di soia con l'aglio e spalmare sul pesce.
Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti per marinare.
Combina mango, zenzero, succo di limone e sale e pepe. Distribuire uniformemente questa miscela sul pesce e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente quando viene testato con una forchetta.
Tag ricetta:
- pesca
- suola cotta
- cena
- americano
