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- Totale: 12 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 2 minuti
- Resa: 1 crosta di torta (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 181 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 20g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 crosta di torta (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 181 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 6g | 30% |
| Colesterolo 21mg | 7% |
| Sodio 74mg | 3% |
| Carboidrati totali 20 g | 7% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le croste per crostate Graham sono versatili, veloci e facili da preparare, in particolare questa ricetta per crostate per crostate al cioccolato senza glutine senza glutine.
Puoi farne diversi, avvolgerli e congelarli, e quando hai bisogno di una torta senza glutine in fretta, sei molto avanti nel tempo. Le croste di torta Graham cracker vengono utilizzate per preparare cheesecake e una varietà di torte surgelate, come la nostra torta di yogurt alla fragola senza glutine preferita.
La nostra nuova ricetta per una crosta di cracker al cioccolato senza glutine al cioccolato è un facile adattamento senza glutine di una ricetta che è apparsa in uno dei nostri preziosi libri di cucina, intorno al 1965, il libro di cucina completo PIE di Farm Journal. Che ci crediate o no, è ancora disponibile oggi su Amazon! Consigliamo vivamente questo, anche ai cuochi senza glutine, perché è pieno di dessert vincitori della fiera statale che possono essere adattati alle diete senza glutine.
Per realizzare questa ricetta abbiamo usato "briciole alla graham" senza glutine di Kinnikinnick Foods. È conveniente e abbastanza facile da trovare. Se hai difficoltà a trovarlo nella tua zona, puoi sempre controllare Amazon.
ingredienti
- 1 1/2 tazza di briciole di cracker graham senza glutine
- 1/4 tazza di zucchero di canna marrone
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata
- 1/3 di tazza di burro fuso
- 1 cioccolato quadrato / 1 oncia senza zucchero
I passaggi per farlo
Metti 1 oncia di cioccolato in un misurino resistente alle microonde. Microonde per circa 25 secondi in alto. Aggiungi burro e microonde in alto per circa 20 secondi in più, fino a quando il burro si scioglie. Rimuovere e mescolare il composto. (Nota: le microonde variano nel controllo della temperatura. Si consiglia di iniziare lentamente quando si sciolgono gli ingredienti. Se si preferisce, sciogliere il cioccolato e il burro in una doppia caldaia.)
Se il cioccolato non si scioglie, continua a microonde per 10 secondi fino a quando non si scioglie. Aggiungi i cracker Graham senza glutine, lo zucchero di canna marrone e la noce moscata. Mescolare per combinare completamente gli ingredienti.
Premere il composto nella padella a forma di molla da 9 pollici o nel piatto per torte. Se si utilizza una padella a forma di molla, utilizzare una spatola, un cucchiaio o le dita per far lavorare la mollica sui lati della padella di circa 3/4 - 1 pollice.
Raffreddare in frigorifero fino a quando non è solido. Se non hai intenzione di riempire immediatamente la crosta, avvolgi e congela immediatamente per comodità.
Promemoria: assicurarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le pentole e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni dei prodotti senza preavviso. In caso di dubbi, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.
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