The Spruce Eats / Teena Agnel
- Totale: 13 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 8 minuti
- Resa: 10-12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 136 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 10-12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 136 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 12% |
| Grassi saturi 5g | 25% |
| Colesterolo 20mg | 7% |
| Sodio 72mg | 3% |
| Carboidrati totali 12g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 14mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Una ricetta senza crosta per crostate di graham cracker senza glutine è ottima da avere quando vuoi preparare un dessert. Può essere riempito in vari modi deliziosi e usato al forno o non cotto. È la base per dessert come la torta di lime chiave senza glutine e la torta s'mores senza glutine.
Questa ricetta produce una crosta di torta Graham cracker senza glutine da 9 pollici. Tutto ciò di cui hai bisogno sono i cracker Graham senza glutine, il burro ammorbidito e un po 'di zucchero di canna. I graham di avena senza glutine di Nairn sono una deliziosa opzione da utilizzare per questa crosta di torte. Pamela's produce anche un cracker graham senza glutine, così come Kinnikinnick. Se hai tempo e ti senti ambizioso, puoi anche creare il tuo cracker da zero.
Come regola generale, 1/2 tazza di briciole è prodotta da tre fogli di cracker Graham, quindi avrai bisogno di 12 fogli di cracker Graham per fare le 2 tazze di briciole necessarie. Tuttavia, marchi diversi possono variare nelle dimensioni dei loro cracker e influenzare questo rapporto.
ingredienti
- 2 tazze di cracker Graham senza glutine (schiacciato, circa 6 1/2 once)
- 1/2 tazza di burro non salato (ammorbidito)
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Opzionale: 1/4 di cucchiaino di noce moscata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Preriscalda il forno a 190 ° C.
Metti i cracker Graham senza glutine in un sacchetto a chiusura lampo e usa un mattarello per schiacciare i cracker in briciole sottili.
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Metti le briciole in una ciotola e aggiungi burro morbido, zucchero e la noce moscata opzionale. Usa una spatola larga o le mani per unire accuratamente gli ingredienti.
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Versare la miscela di briciole in un piatto da 9 pollici o una tortiera con fondo rimovibile. Usa le dita per premere uniformemente le briciole nella tortiera. Usa molta pressione per compattare le briciole il più possibile. Per una compattazione aggiuntiva, utilizzare un bicchiere d'acqua a fondo piatto per premere le briciole sul fondo della padella.
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Per una crosta al forno mettere la crosta in un forno preriscaldato, cuocere per circa 8 minuti o solo fino a quando i bordi della crosta iniziano a dorarsi. Lasciare raffreddare la crosta prima di aggiungere il ripieno.
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Per una crosta non cotta, raffreddarla in frigorifero fino a quando non è ferma, almeno un'ora, prima di usarla.
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Mancia
- Per preparare la crosta in anticipo e conservarla, avvolgerla in un involucro di plastica e metterla in frigorifero per un massimo di tre giorni prima di usarla. Puoi anche congelarlo nella padella per un massimo di tre mesi, avvolto bene in un foglio o involucro di plastica o racchiuso in un grande sacchetto per congelatore. Scongelalo prima di riempirlo.
Tag ricetta:
- senza glutine
- dolce
- americano
- pasto alla buona
