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Gordon Ramsay, chef e ristoratore, è noto per diversi programmi TV a tema culinario tra cui "Incubi di cucina", "Hell's Kitchen", "The F Word" e "" Masterchef Jr. ", " Hotel Hell "e spettacoli del Regno Unito: Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes e Gordon Ramsay: Shark Bait. "È stato chiamato un sacco di cose nella sua vita." Nice guy "probabilmente non è uno di questi. Lo chef Ramsay è più noto per il suo carattere irascibile e irascibile esplode in cucina di ogni altra cosa, tuttavia, nonostante il suo stile di gestione non convenzionale, può essere uno degli chef più conosciuti e di successo al mondo.
Il calciatore dalla Scozia
Nato nel 1966 in Scozia, Ramsay aspirava a una carriera lunga come calciatore professionista. Era, in effetti, un ottimo giocatore di calcio e si unì ai Glasgow Rangers (Pro) all'età di 15 anni. Giocò con i Rangers dal 1982 al 1985 quando un infortunio al ginocchio terminò la sua carriera.
Proviamo a cucinare
Dopo una deludente fine della sua carriera calcistica, Ramsay si rivolse alla scuola di gestione alberghiera. Dopo la laurea, ha lavorato come apprendista con Marco Pierre White presso l'Harvey's di Londra. Due anni dopo, si unì ad Albert Roux a Le Gavroche. Ha anche lavorato per tre anni in Francia con i maestri chef Jöel Robuchon e Guy Savoy.
È nata una stella
Nel 1993 Ramsay prese le redini della melanzana appena aperta. Nel giro di tre anni, aveva guadagnato due stelle Michelin. Dopo una rottura con i sostenitori del ristorante, Ramsay lasciò la melanzana, portando con sé il suo staff.
Nel 1998, lo chef Ramsay ha aperto il suo primo ristorante interamente di proprietà, Gordon Ramsay's, all'età di 32 anni. Il ristorante londinese è stato rapidamente riconosciuto come uno dei migliori al mondo ed è stato premiato con tre stelle dalla Michelin.
Nascita di un impero
Da allora Gordon Ramsay ha aperto altri ristoranti acclamati dalla critica, tra cui Gordon Ramsay al Claridge's e al Boxwood Café. Ramsay ha l'ambizione di aprire molti altri ristoranti, incluso uno in America.
Fa buona televisione
Il carattere feroce dello chef Ramsay e il linguaggio volgare lo hanno reso uno dei preferiti dai produttori televisivi sia qui in America che nel Regno Unito. Un delizioso programma della BBC è stato "Kitchen Nightmares" di Ramsay. La premessa dello spettacolo porta lo Chef Ramsay in Inghilterra a visitare alcuni dei ristoranti peggiori del paese e quindi trascorre le due settimane successive cercando di renderli di successo.
Arrivando in America
La notorietà di Ramsay è cresciuta enormemente con l'uscita di "Hell's Kitchen". Prima trasmissione in Gran Bretagna, Ramsay ha due settimane per trasformare le celebrità britanniche in chef professionisti. La versione americana seguì presto con una varietà di candidati in competizione per vincere il proprio ristorante.
Entrambe le versioni sottolineano il carattere irascibile di Ramsay, gli sfilacci umilianti e la sua ossessione per la perfezione. Divertente per essere sicuro, ma probabilmente non una rappresentazione accurata di come gestisce le sue cucine. Se trattato come crudele, il suo personale lo avrebbe probabilmente abbandonato molto tempo fa.
Pronto a cucinare come questo famoso chef? Prova gli impacchi piccanti di verdure e paneer di Ramsay, i budini di Yorkshire o il undhiyo di verdure miste.
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