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Lo spettacolo televisivo Great British Bake Off ha trasformato tutti in "Baking Mad", o almeno così sembra. Semmai, ha reso la cottura britannica più popolare che mai, il che è positivo dato che ci sono così tante deliziose ricette da condividere.
Sia la Gran Bretagna che l'Irlanda sono intrise di tradizioni di cottura e lo sono state per secoli, creando una ricchezza di ricette. Ecco una raccolta delle migliori ricette di cottura britanniche senza tempo e amate.
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Ricette classiche britanniche per torte
L'abete rosso
Che si tratti di un tè pomeridiano, di una festa in famiglia o di una deliziosa sorpresa all'ora del tè, una torta è il dolce perfetto da cuocere. La cottura della torta è uno dei più grandi piaceri della vita ed è anche uno dei modi più semplici e meno costosi per mettere un sorriso sul volto di qualcuno. Cosa non piace a questo proposito?
Ecco solo un assaggio di alcune classiche ricette di torte britanniche per iniziare. La torta al limone è per l'amante del limone in quanto ha la scorza e il succo di due grandi limoni nella pastella e nello sciroppo. Oppure stupisci i tuoi ospiti con una torta Battenberg, la famosa torta a scacchiera rosa e gialla britannica ricoperta di marzapane. E cosa potrebbe esserci di più britannico di una torta di frutta? Questa ricetta è unica in quanto la frutta si immerge nel tè durante la notte prima di essere aggiunta alla pastella.
Lo Yorkshire Parkin perfetto è una torta umida e appiccicosa di colore scuro e simile al pan di zenzero, ideale per i mesi freddi. E spesso servito a Natale ma delizioso in qualsiasi momento dell'anno è la torta Dundee scozzese, una torta di frutta decorata con cerchi di mandorle in cima.
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Ricette Crostate E Torta
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Le deliziose torte e crostate ricoperte di pasta, sia dolci che salate, sono la spina dorsale della cottura britannica. Che si tratti di un pranzo o di un trattamento all'ora del tè, ognuna di queste torte e ricette di torte aggiungerà un tocco speciale.
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Cottura britannica
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La cottura non deve essere un processo lungo: in effetti, molte delle migliori ricette di cottura britanniche sono in realtà facili e veloci. Focaccine, focaccine e frollini sono tutti i classici prodotti da forno britannici che sono semplici da mettere insieme e veloci nel forno.
La prossima volta che hai bisogno di un trattamento all'ora del tè, monta un vassoio di focaccine. Mantieni la semplicità con semplici focaccine classiche o aggiungi un po 'più di sapore con la ricetta britannica di focaccine alla frutta. Se desideri qualcosa di salato, le focaccine al formaggio sono la scelta perfetta. E sebbene non siano le stesse di una focaccina britannica tradizionale, le focaccine scozzesi Tattie sono deliziose frittelle di patate che aggiungeranno un tocco salato a qualsiasi pasto.
Se sei interessato a più di un biscotto, una torta di roccia o dei panini di roccia, sono piccoli biscotti di frutta secca che sono più che semplici da preparare. Per un assaggio della Scozia, lo shortbread scozzese è burroso e tenero e si scioglierà in bocca. Se un pane tradizionale è ciò che stai cercando, allora il pane alla soda irlandese o l'avena scozzese sono le scelte ideali.
