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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 371 | calorie |
| 34g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 12g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 371 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 34 g | 43% |
| Grassi saturi 8g | 40% |
| Colesterolo 27mg | 9% |
| Sodio 178mg | 8% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 3g | 12% |
| Proteine 12g | |
| Calcio 249mg | 19% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta di insalata è un po 'insolita. Comprende pomodori secchi, noci e formaggio Manchego ed è condito con olio e aceto di vino di riso.
ingredienti
- 1 testa di lattuga a foglia verde o rossa
- 4 once di pomodori essiccati al sole in olio
- 4 once di noci (tritate)
- 4 once di formaggio Manchego (grattugiato)
- Per il condimento:
- 2 cucchiai di aceto di vino di riso
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
I passaggi per farlo
Lavare e asciugare la lattuga a pezzi. Disporre la lattuga su un grande piatto.
Tagliare i pomodori secchi a strisce. Tritare le noci e grattugiare il formaggio.
Cospargi i pomodori, le noci e il formaggio sopra la lattuga.
Condisci l'insalata con aceto e olio. Non c'è bisogno di sale, poiché l'aceto di vino di riso è già salato.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- contorno
- spagnolo
- cena di famiglia
