Stacie Peterson / Getty Images
- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 481 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 14g | Carboidrati |
| 75g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 481 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 16% |
| Grassi saturi 2g | 11% |
| Colesterolo 191mg | 64% |
| 305mg di sodio | 13% |
| Carboidrati totali 14g | 5% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 75g | |
| Calcio 153mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Leggero e rinfrescante, questo ippoglosso alla griglia ha i sapori semplici e delicati di limone e basilico. Servire su un letto di riso o abbinare a verdure grigliate. Prova a prepararlo per il tuo prossimo barbecue e guarda come i tuoi ospiti si innamorano della tua cucina.
ingredienti
- 4 bistecche di ippoglosso
- 2 cucchiai / 30 millilitri di succo di limone fresco
- 2 cucchiai / 30 millilitri di olio d'oliva
- 1 o 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai / 30 millilitri di basilico fresco (tritato finemente)
- 2 cucchiaini / capperi da 10 millilitri
- 1 cipolla verde grande (tritata finemente)
- 1 cucchiaino / 5 millilitri di scorza di limone
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
I passaggi per farlo
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto. Condisci il pesce con sale e pepe nero e mettilo sulla griglia. Cuocere per 5 minuti per lato.
Unisci gli ingredienti rimanenti in una piccola ciotola. Lascia riposare la vinaigrette mentre il pesce cucina. Quando l'ippoglosso è cotto, togli dal fuoco e condisci con la vinaigrette. Servi con le tue verdure grigliate preferite.
Godere!
Tag ricetta:
- Limone
- ippoglosso alla griglia
- entrata
- americano
