Sabrina Baksh
- Totale: 28 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 8 minuti
- Resa: serve 4-6
Questa pizza da dessert unica combina la focaccia con i deliziosi e semplici sapori di s'mores. Il soddisfacente crumble di cracker Graham, il cioccolato fuso e i marshmallow ti faranno tornare per l'more. Questo piatto può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno, ma è ideale per l'estate e l'autunno. Cucinalo al prossimo incontro e goditi la risposta.
ingredienti
- 6 once di pasta per pizza, temperatura ambiente
- 5 sezioni complete di cracker Graham (schiacciate)
- Crema marshmallow da 3/4 di tazza (180 ml)
- 1/2 tazza (120 ml) gocce di cioccolato semi-dolce
- Mini marshmallow da 1/2 tazza (120 ml)
- 1/4 tazza (60 ml) di burro (fuso)
- 1/2 cucchiaino (2, 5 ml) di zucchero bianco
- 1/8 di cucchiaino da tè (1, 75 ml) di cannella (o più a piacere)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.
Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta per pizza a forma oblunga di quasi 1/8 "di spessore. Trasferire su un tagliere infarinato.
Una volta che la griglia è completamente riscaldata, posizionare la focaccia sulla griglia per circa 2-3 minuti o fino a quando non ha alcuni segni di griglia e inizia a diventare marrone. Togliere dalla griglia con il lato cotto rivolto verso l'alto e posizionarlo su un tagliere ampio e pulito e lasciarlo raffreddare per circa 5-7 minuti mentre si prepara la briciola.
Schiaccia i cracker Graham nel robot da cucina o su carta pergamena con un mattarello. Trasferire in una ciotola media e aggiungere burro fuso, zucchero e cannella. Se preferisci usare più cannella, aggiungi un altro cucchiaino da 1/8 o 1, 75 ml. Mescolare per combinare e mettere da parte.
Ormai il lato cotto della focaccia sarà bello e fresco. Con attenzione, stendi la crema di marshmallow sul lato cotto. Assicurati di non avvicinarti troppo ai bordi, altrimenti si scioglierà e brucerà sulla griglia. Quindi, distribuire uniformemente il crumble di cracker graham sopra la crema. Fai lo stesso con le gocce di cioccolato e i mini marshmallow.
Ridurre il calore a medio e riposizionare la focaccia sulla griglia, con il lato crudo rivolto verso il basso. Chiudi il coperchio e lascia cuocere per 3-5 minuti, o fino a quando i marshmallow e il cioccolato si sono sciolti bene. Fare attenzione alla combustione e regolare il calore di conseguenza.
Una volta cotto, usando una spatola larga, rimuovi delicatamente la focaccia dalla griglia e posizionala su un tagliere. Lasciate riposare per 10 minuti poiché gli ingredienti saranno troppo caldi per essere gustati immediatamente. Tagliare in diagonale a pezzi e servire.
Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero. Riscaldare prima di servire per i migliori risultati. Puoi anche aggiungere altri elementi alla focaccia per soddisfare i tuoi gusti. Sostituire con cioccolato bianco o top con fragole fresche a fette.
Tag ricetta:
- piadina
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