L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 2 cucchiai (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 9 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 cucchiai (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 9 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 13mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Se hai finito il chili in polvere, non c'è bisogno di andare al negozio. Probabilmente hai tutto il necessario a casa nella tua dispensa. E non dovrai mai più comprare chili in polvere!
Questa è una polvere di peperoncino fatta in casa facile. Usa la polvere di peperoncino fatta in casa nel tuo peperoncino preferito, polpettone Tex-Mex, chili piccante mac, tacos o insalata di taco, o in qualsiasi posto in cui potresti desiderare chili in polvere o sapori del sud-ovest. La polvere di peperoncino può aggiungere profondità di sapore anche agli hamburger di tutti i giorni.
E non esitare a modificare gli ingredienti secondo i tuoi gusti. Il pepe di Cayenna lo rende abbastanza piccante, ma il livello di calore può essere facilmente regolato. Per una polvere di peperoncino più mite, ridurre il peperoncino di Cayenna a 1/4 di cucchiaino e aumentare la paprika a 1 3/4 di cucchiaino. O ometti del tutto il cayenna e usa 2 cucchiaini di paprika.
ingredienti
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di cumino macinato
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di origano essiccato in foglie
- 1 cucchiaino di paprika dolce
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola accuratamente.
L'abete rosso
Conservare in un contenitore in un luogo buio.
L'abete rosso
Le misurazioni di cui sopra producono circa 2 cucchiai. Per preparare 1/2 tazza di peperoncino in polvere, usa cucchiai anziché cucchiaini.
Suggerimenti
- Le spezie perdono la loro potenza quando invecchiano, quindi assicurati che le spezie che usi siano il più fresche possibile. Controlla le date sui barattoli di spezie ed erbe che utilizzerai. La data di scadenza per la tua polvere di peperoncino fatta in casa sarà la stessa della spezia o dell'erba meno fresca che usi in essa. Etichetta la tua polvere di peperoncino con il nome e questa data "migliore per". Conserva sempre le spezie in un luogo fresco e buio. Non devono essere conservati vicino al calore o alla luce solare diretta. Per evitare che l'umidità penetri nei barattoli, non versare una spezia o una polvere direttamente su una pentola fumante o bollente. Se macini i tuoi semi di cumino, 1 3/4 cucchiaini di semi produrranno circa 2 cucchiaini di cumino macinato. Se macini spesso spezie, potresti voler acquistare un macinacaffè e riservarlo per le spezie. Si possono usare anche un mortaio e un pestello.
Tag ricetta:
- chili
- peperoncino in polvere
- meridionale
- autunno
