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- Totale: 31 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 16 minuti
- Resa: 4-5 porzioni
Una deliziosa combinazione di senape di Digione, miele e dragoncello con la cremosità della maionese che si adatta bene a qualsiasi hamburger. Mentre questa ricetta richiede carne di manzo, puoi sicuramente usare polpette di pollo, tacchino, maiale o hamburger vegetariano.
La salsa Dijon è molto facile da mettere insieme e non devi solo usarla per questa ricetta. Fa una fantastica salsa di immersione per bocconcini di pollo e patatine fritte croccanti.
ingredienti
- 1 1/2 chili di carne macinata
- 1 cucchiaino / 5 millilitri di sale marino
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 millilitri di pepe nero
- 4-5 panini per hamburger
- 1 piccola cipolla dolce (tagliata a rondelle)
- 1 pomodoro grande (a fette)
- Per la salsa:
- Maionese 1/3 di tazza / 80 millilitri
- 1/4 di tazza / 60 millilitri di senape di Digione
- 2 cucchiai / 30 millilitri di miele
- 1/2 cucchiaio / 10 millilitri di dragoncello fresco (tritato finemente)
I passaggi per farlo
Unisci gli ingredienti per la salsa in una piccola ciotola, copri e mettili in frigorifero fino al momento di servire.
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.
Forma da 4 a 5 polpette di hamburger di uguali dimensioni e posizionali su una teglia o un tagliere. Condire con sale e pepe nero.
Mettere i tortini sulla griglia e cuocere per 6-8 minuti per lato o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 F.
Rimuovi gli hamburger dalla griglia e posizionali sui panini con fette di pomodoro e cipolla e una generosa dose di salsa di miele e Digione.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- entrata
- americano
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