Seni di pollo alla senape al miele.
L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: per 4 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 983 | calorie |
| 53g | Grasso |
| 24g | Carboidrati |
| 99g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 983 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 53 g | 67% |
| Grassi saturi 15g | 73% |
| Colesterolo 314mg | 105% |
| Sodio 302mg | 13% |
| Carboidrati totali 24 g | 9% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 99g | |
| Calcio 65mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Una semplice miscela di mostarda di miele e albicocca conserva sapori di questi petti di pollo saporiti. Servi questi gustosi petti di pollo con riso e insalata verde o verdure al vapore.
ingredienti
- 5 cucchiai di mostarda di miele preparata
- 3 cucchiai di conserve di albicocche
- 2 cucchiai di aceto di riso (o aceto di vino bianco)
- 1/2 cucchiaino di dragoncello (foglia secca)
- 1/4 cucchiaino di rosmarino (sbriciolato essiccato)
- Dash Pepe
- 1 mazzo di cipolle verdi (affettate sottilmente)
- Da 3 a 6 metà petto disossate di pollo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una piccola ciotola unire la mostarda di miele, le conserve di albicocche, l'aceto, il dragoncello, il rosmarino, il pepe e le cipolle verdi.
Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di cuocere il pollo.
Ungere leggermente una teglia; riscaldare il forno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Scaldare l'olio in una padella o padella a fuoco medio.
Cuoci il pollo fino a quando non sarà rosolato, trasformandolo in marrone su entrambi i lati.
Metti il pollo rosolato nella teglia preparata.
Versare il composto di miele e senape sul petto di pollo.
Cuocere per 20-30 minuti, o fino a quando il pollo è cotto. Questo dipende dallo spessore del petto di pollo. *
Servi e divertiti!
Mancia
Per una cottura più veloce, usa cotolette di petto di pollo a fette sottili o appiattisci i petti di pollo più piccoli martellando tra i fogli di pellicola trasparente.
Tag ricetta:
- petto di pollo
- cena
- meridionale
- autunno
