Creare nuove ricette di bevande è molto divertente. Una volta che hai il mix perfetto, il prossimo passo è dare un nome alla tua nuova creazione. Il nome conferisce alla bevanda il suo carattere finale, aumenta il suo fascino e può attirare l'attenzione su di esso tra migliaia di altre ricette.
Ci sono molte ragioni per cui un mixologo sceglie un nome specifico per i cocktail che creano. Per darti ispirazione e stimolare la tua creatività, ecco alcuni approcci comuni ai nomi dei cocktail.
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Dillo come è
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Questo è un approccio molto letterale e, in caso di dubbio, è un'ottima strada da percorrere. Dai un nome alla bevanda per quello che è: pensa al rum e alla coca cola, alla tonica alla vodka e alla margarita alla fragola. Con questo tipo di nome, i bevitori sanno esattamente cosa aspettarsi perché è proprio lì di fronte a loro.
Ci sono, ad esempio, il punch allo Champagne alla fragola, la cioccolata calda al pan di zenzero e lo squillo di ananas e salvia. Ogni nome allude a un drink familiare ma definisce ulteriormente quali sapori puoi aspettarti di provare.
Martinis, margarita e daiquiri sono fonte d'ispirazione per molte nuove varianti. È perfettamente accettabile nominare la tua nuova ricetta con una di queste basi. Alcuni esempi includono il martini alla mela, la jalapeño margarita e il daiquiri di rabarbaro-rosmarino.
C'è una piccola area grigia con la ridenominazione o l'aggiunta a un drink comune, però. Darcy O'Neil fa alcuni punti positivi a proposito di Art of the Drink. In sostanza, se stai per aggiungere qualcosa come margarita o daiquiri al nome della tua bevanda, assicurati che includa l'ingrediente per cui sono noti quei moniker. Questo eviterà qualsiasi confusione e delusione.
Ad esempio, tutti si aspetteranno che qualsiasi tipo di margarita includa tequila. Allo stesso modo, un daiquiri dovrebbe avere il rum. Il nome martini è in realtà una questione completamente diversa perché quella bevanda classica è stata rifatta troppe volte con ogni liquore, ma una Manhattan dovrebbe sicuramente avere whisky.
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Esperienza personale
S&C Design Studios
Attingere dall'esperienza personale è anche un approccio molto popolare. A volte può essere una sensazione del momento; una persona, un evento o un oggetto ispiratore; o un ricordo che il cocktail evoca. Potrebbe anche essere qualcosa di semplice come la stagione o il tempo della giornata.
Il mocktail delle tentazioni autunnali è stato creato in uno di quegli ultimi bellissimi giorni di autunno in cui il lavoro della giornata era molto meno importante che uscire. Ci sono stati cocktail ispirati al giardino di una madre, ricordi affettuosi dell'infanzia, amanti perduti e innumerevoli altre esperienze personali.
Poiché si tratta di un approccio molto personale, non è sempre necessario rivelare il motivo. Va bene essere sfuggenti.
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Le impostazioni internazionali
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Un'altra opzione popolare è nominare un cocktail dopo una posizione geografica o il bar in cui è stato creato. Ci sono innumerevoli bevande che includono una città, uno stato o un'altra posizione significativa nei loro nomi.
Ad esempio, ci sono il cocktail di Boston e il sidecar di Boston; il cocktail di San Francisco e la Barbary Coast; il braciere di Baltimora e il cocktail del Nevada. Troverai anche almeno un cocktail chiamato per quasi ogni quartiere e attrazione di New York City. Questi includono il Bronx, Park Avenue e, ovviamente, il cocktail di New York.
Sono stati presi molti nomi, ma ce ne sono ancora molti disponibili da usare. Potresti anche provare ad aggiungere una rotazione unica o tirare dal gergo locale.
Se lavori in un bar, puoi anche prendere in considerazione l'uso del nome dello stabilimento. È stato fatto per anni, anche in classici come il cocktail Pegu Club e il Waldorf. C'è anche il cocktail Clover Club, che prende il nome da un gruppo di élite aziendali che hanno frequentato il bar di Filadelfia dove è stato creato.
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Eventi attuali o storici
L'abete rosso
Le vacanze sono sempre un'ispirazione popolare per nominare le bevande. Eppure puoi anche trarre ispirazione da altri eventi tempestivi, sia passati che presenti.
Alcuni esempi includono il "tempo per un cambiamento" di Jim Beam, che è stato una promozione durante le elezioni presidenziali del 2008. Prima del Super Bowl del 2013 che trovava due fratelli che si allenavano su lati opposti del campo, veniva promosso un drink chiamato la sanguinosa domenica di Harbaugh. La creazione del 1915 di Harry MacElhone, il francese 75, prese il nome da un pezzo di artiglieria usato nella prima guerra mondiale.
C'è sempre una squadra sportiva o una partita di campionato, un evento di cronaca, un movimento politico o sociale o qualche altra cosa degna di nota per offrire ispirazione. Ma tieni presente che se vuoi che il tuo drink duri (potenzialmente) nel tempo, potresti voler evitare nomi troppo tempestivi o alla moda.
È anche meglio non essere offensivi. È una cosa difficile, soprattutto quando stai cercando di aggiungere umorismo o satira al nome. L'autobomba irlandese è un esempio perfetto. È un successo in America e molti non pensano al nome, dopo tutto è un drink da "bomba". Eppure sarebbe estremamente offensivo ordinarlo in Irlanda o nell'Irlanda del Nord, dove le persone sono morte in veri e propri attentati automobilistici durante il turbolento passato dei paesi.
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The Namesake
L'abete rosso
Un'altra fonte popolare di ispirazione è una celebrità o una persona famosa del passato o del presente. Era un approccio popolare all'inizio del XX secolo - l'Età d'oro dei cocktail - sebbene rimanga una buona opzione oggi.
Ci sono molti ottimi esempi di cocktail omonimi. C'è Robert Burns, Rob Roy e Mamie Taylor. Mentre altri no, un drink come il daiquiri di Hemingway è stato effettivamente apprezzato dal suo omonimo. Naturalmente, ci sono anche i famosi mocktail chiamati per Roy Rogers e Shirley Temple.
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Arte, letteratura e cultura popolare
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I cocktail e la cultura sono un mix naturale e puoi trovare molti grandi nomi nell'arte, nella letteratura, nella musica e in altre forme di cultura pop. Questa è una fonte in cui puoi allontanarti dalla denominazione letterale ed essere creativo come l'ispirazione.
Le opzioni qui sono infinite e abbastanza divertenti con cui giocare. La correzione di Gillie è stata nominata pensando ai fan di "Game of Thrones". Due dei più noti sono Scarlet O'Hara e Rhett Butler, che sono stati ispirati dal film "Andato con il vento".
Le bevande a tema cinematografico sono molto popolari. Nomi come "rum rivoluzionario" (per "Revolutionary Road") e "there will be rum" ("There Will be Blood") suonano i rispettivi titoli dei film. Alcuni sono ispirati anche da scene memorabili. C'era una volta un drink chiamato "REDRUM" basato su "The Shining" di Stephen King.
Puoi anche fare alcuni giochi di parole tratti da una storia, una poesia o una frase popolari. La rima e la ragione, per esempio, riproduce la frase molto comune "senza rima o ragione", che significa "in modo insensato".
Con molte di queste bevande, scoprirai che gli ingredienti hanno un ruolo nella denominazione. Il tiratore del morso di lupo, ad esempio, deriva da una leggenda e la goccia rossa di granatina simula il sangue. Allo stesso modo, queste due bevande "Via col vento" presentano il Southern Comfort, un liquore popolare nel sud.
Ricorda, è prima il drink
Dare un nome alle bevande è divertente, ma è importante ricordare che prima devi avere una ricetta gustosa. Nell'edizione del 1911 di "The Practical Soda Fountain Guide…", William S. Adkins fa un buon punto: "Un buon nome non porterà un brutto drink al successo; ma un buon nome associato a un buon drink costituisce un forte combinazione."
