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Il termine "potluck party" ha un anello vecchio stile. Immaginiamo donne con il loro cappellino domenicale e gli abiti di June Cleaver, che vacillano con i tacchi alti mentre trasportano un grande piatto coperto da un panno a scacchi. Ma in realtà, le feste potluck sono una forma ideale di intrattenimento per l'ospite o hostess contemporanea che vorrebbe riunirsi con gli amici ma è troppo impegnata a correre tra l'ufficio e i campi di calcio per ospitare una festa formale. Ogni volta che l'impulso di organizzare scioperi casuali, puoi chiamare i tuoi amici, i vicini o la famiglia, dire loro che stai organizzando un potluck e chiedere loro di portare con sé un piatto da condividere con il resto del gruppo.
Organizzare il tuo Potluck Party
Sebbene il termine "potluck" suggerisca un assortimento casuale di piatti, è probabile che risulti migliore quando l'ospite organizza un po 'di cose. Se non vuoi rischiare che tutti i tuoi ospiti portino solo dessert, inizia assegnando ai tuoi ospiti un corso specifico da portare. Successivamente, chiedi a ogni ospite di impegnarsi in una categoria generale di cibo anche se non sono preparati a dirti la ricetta esatta. Dopotutto, per quanto amiamo i brownies, cinque piatti di brownies non darebbero molta varietà al tuo potluck e ci sarebbero molti avanzi!
Quando sei l'host, ricorda di scavare piatti, cestini e utensili extra prima dell'arrivo dei tuoi ospiti. Non tutti portano cibo pronto per essere servito. Non vuoi essere distratto dai tuoi ospiti perché stai estraendo oggetti dal tuo attico o dai tuoi armadi.
Non dimenticare che qualcuno deve essere responsabile delle bevande. L'host può fornire loro, o chiedere a tutti di portare qualcosa che vorrebbero bere con il loro piatto.
Come host, puoi scegliere quale sarà il tuo contributo. Se arrivano abbastanza persone, fornire la location per la festa e le stoviglie può essere sufficiente. A volte l'host rifornirà il bar con bevande alcoliche e analcoliche tra cui succhi di frutta, acqua e bevande analcoliche. Spesso l'ospite fornirà il piatto principale come un tacchino, hamburger alla griglia o una casseruola di uova (a seconda dell'ora della festa) e chiederà agli ospiti di portare contorni e dessert. Dipende da te in base alla dimensione della tua lista degli ospiti.
Suggerimenti alimentari
Se stai ospitando il potluck o sei semplicemente invitato a partecipare a uno, ecco alcuni suggerimenti per il tipo di piatti che funzionano meglio.
- Tutti i piatti dovrebbero essere preparati in anticipo, nessuno dovrebbe fare di più in cucina che fare qualcosa nel forno per riscaldarlo. I piatti dovrebbero essere facili da trasportare. Non consigliamo un soufflé a meno che non sia preparato dall'ospite.Se ci sono molte persone che partecipano alla festa, la dimensione della porzione di ogni piatto non deve essere uguale al numero di ospiti. Ognuno prenderà solo una piccola parte di ogni piatto quando ce ne sono molti tra cui scegliere. I piatti tradizionali di potluck includono casseruole, peperoncino, biscotti da bar, insalate e pane. Le cascate non devono essere fantasiose. I piatti che sono stati tramandati attraverso le generazioni sono spesso i più popolari. Se stai cercando una nuova ricetta da provare per il tuo prossimo potluck, la ricerca di diverse collezioni può aiutarti a iniziare la tua strada verso la fama di potluck.
