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Ecco due suggerimenti rapidi per ottenere il massimo dai tuoi limoni e limette:
Microonde
Prima di affettare il limone o il lime, cuocere in forno a microonde la frutta per 20-30 secondi o fino a quando è calda. Mentre il microonde riscalda la frutta dall'interno verso l'esterno, le capsule di succo esplodono all'interno della frutta. Una volta che il frutto si è raffreddato abbastanza da poterlo gestire (circa 30 secondi), affettalo e spremilo normalmente. Poiché molte delle capsule di succo saranno già scoppiate, sono necessari molti meno sforzi per estrarre il succo.
rotolo
Rotoli il limone o la calce sul controsoffitto mentre esercita una leggera pressione. Questo aprirà anche le capsule di succo, facilitando l'estrazione del succo dopo essere stato aperto.
