L'abete rosso
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 8 porzioni
Queste semplici bacchette fritte al forno rendono un pasto favoloso. La farina è condita con paprika e condimento di pollame, insieme a un po 'di curry in polvere e sale e pepe. Il pollo viene ricoperto con la farina stagionata e quindi cotto alla perfezione croccante in un forno caldo.
Cuocere queste bacchette per un evento di tailgating o una festa del giorno di gioco a casa. Sono perfetti anche per un picnic! La ricetta può essere facilmente ingrandita o ridotta.
ingredienti
- 20 a 24 cosce di pollo
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 1/2 cucchiaini di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe macinato
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 2 cucchiaini di condimento per pollame
- 1/2 tazza di burro
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 450 F / 230 C / Gas 8. Fodera due teglie da 9 per 13 per 2 pollici con un foglio resistente.
L'abete rosso
In un sacchetto per alimenti, unisci farina, sale, pepe, paprika, polvere di curry e condimento per pollame.
L'abete rosso
Metti 1/4 di tazza di burro in ogni padella rivestita di alluminio. Metti le padelle nel forno per sciogliere il burro.
L'abete rosso
Ricopri il pollo con una miscela di farina stagionata, agitando circa tre zampe alla volta nella busta.
L'abete rosso
Metti il pollo nelle padelle preparate nel burro fuso.
L'abete rosso
Cuocere le cosce di pollo nel forno preriscaldato, scoperto, per 30 minuti. Girare il pollo e cuocere per 15-20 minuti in più, o fino a quando sarà tenero e ben rosolato.
Suggerimenti
- Secondo l'USDA, la temperatura minima sicura per il pollo è di 165 F (74 ° C). Porta queste cosce di pollo durante una festa o un picnic. Servili caldi o freddi.
Variazioni Ricetta
- Dai al pollo un po 'di Cajun zing! Sostituisci la polvere di curry e il condimento di pollame con 2 cucchiaini e 1/2 di condimento Cajun. Ridurre il sale a 1 cucchiaino a meno che il condimento non sia privo di sale. Preparare la ricetta con cosce di pollo (sull'osso) anziché con le bacchette o utilizzare una combinazione. Cosce di pollo intere sono un'altra opzione eccellente.
Tag ricetta:
- pollo
- cosce di pollo
- cosce di pollo al forno
- entrata
