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- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 8 pezzi (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 214 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 25g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 pezzi (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 214 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 3g | 17% |
| Colesterolo 121mg | 40% |
| Sodio 375mg | 16% |
| Carboidrati totali 25 g | 9% |
| Fibra dietetica 3g | 9% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 54mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo gustoso pane di mais è un buon oggetto da grigliare mentre ci sono altre cose da grigliare. Mettilo sul cestello superiore e lascialo cuocere mentre ti occupi del resto del pasto.
ingredienti
- 1 1/2 tazze / 360 ml di farina
- 1 1/4 tazze / 300 ml di farina di mais
- 3/4 di tazza / 180 ml di acqua
- 1 cipolla media (a dadini)
- 1 uovo grande (leggermente sbattuto)
- 2 cucchiai / 30 ml di yogurt bianco
- 1 cucchiaio / 15 ml di olio vegetale
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di sale (il sale kosher funziona meglio)
- 2 cucchiai di burro (fuso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Mescola farina di mais, farina, uova, cipolla, yogurt, sale e acqua a sufficienza per ottenere una pastella densa e versabile.
Preriscaldare la griglia.
Scaldare una padella di ferro sulla griglia (coperchio in alto), aggiungere l'olio vegetale e ricoprire il fondo e i lati della padella.
Versa la pastella nella padella calda. Abbassa la fiamma e cuoci con il coperchio rivolto verso il basso.
Quando i bordi sono marroni dorati, controlla con uno stecchino per vedere se è fatto attraverso il centro. In caso contrario, posizionarlo sul cestello superiore o su una parte non illuminata della griglia fino al completamento.
Guarda attentamente per assicurarti che non bruci. Il pane di mais dovrebbe essere cotto in 20-25 minuti.
Una volta cotto, togliere dal fuoco e versare il burro fuso sopra.
Servi e divertiti!
Mancia
- La ricetta può essere fatta anche in forno. Basta cuocere a 425 ° F, per 20-25 minuti.
Tag ricetta:
- pane di mais
- contorno
- americano
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