Inizia con le ricette di ramen noodles

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Non sono mai stato un grande fan dei noodles ramen fino a quando non sono andato al college. I ramen noodles sono quei pacchetti molto economici di noodles ricci e secchi con un pacchetto di condimento che gli studenti universitari usano per preparare la zuppa con un forno a microonde o una pentola calda. (Caspita, solo pensare a quelle pentole calde ha riportato un fiume di ricordi universitari!) Inizia con ramen noodles e prepara in fretta ricette deliziose e super facili. Queste semplici ricette sono abbastanza semplici da preparare per i principianti.

Con alcuni pacchetti di ramen noodle nella tua dispensa, puoi cenare sul tavolo in pochi minuti, con solo pochi ingredienti extra. Tutte le ricette di questo elenco utilizzano noodles ramen "istantanei", che sono precotti e devono solo essere reidratati con acqua bollente o brodo.

Poiché questi noodles sono precotti (di solito sono fritti in modo da essere molto croccanti), possono essere usati appena fuori dalla confezione per aggiungere croccanti a insalate e sandwich. Se una ricetta richiede di scartare il pacchetto di condimento, ti preghiamo di farlo e non sentirti in colpa. Quel pacchetto è piuttosto ricco di sodio e molti ingredienti artificiali (che non fanno molta differenza per gli studenti universitari, ma comunque…) e la ricetta richiederà altri condimenti che saranno deliziosi.

I noodles sono così economici e non sto per fingere che gli ingredienti del condimento siano buoni per te! Stiamo parlando di cibo rapido e abbondante qui, non di nutrizione stellare. I pacchetti sono molto ricchi di sodio, quindi puoi aggiungere i tuoi mix di condimento al posto del pacchetto, se lo desideri, usando 1 cucchiaio di mix fatto in casa per ogni pacchetto di condimento. Puoi trovare anche miscele di ramen a basso contenuto di grassi e al forno, nella maggior parte dei negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali. Assicurati di leggere l'etichetta in modo da sapere cosa stai acquistando.

Tuttavia, è confortante sapere che hai qualche pasto di emergenza nascosto nella tua dispensa, specialmente durante questo periodo di turbolenze mondiali. E tutte queste ricette sono deliziose e anche confortanti.