L'abete rosso
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 280 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 16g | Carboidrati |
| 28g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 280 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 3g | 17% |
| Colesterolo 192mg | 64% |
| Sodio 1031mg | 45% |
| Carboidrati totali 16g | 6% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 28g | |
| Calcio 152mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste polpette sono fatte metà con carne di tacchino macinata bianca e metà con cosce di tacchino per risultare umide e deliziose. Splendide in salsa di spaghetti, queste polpette di tacchino fanno anche deliziosi piccoli antipasti con una glassa o salsa.
Queste polpette sono eccellenti, soprattutto se stai cercando di stare lontano dalla carne rossa. Non puoi dire la differenza!
ingredienti
- 2 chili di tacchino macinato
- 3/4 tazza di parmigiano grattugiato
- Briciole di pane fresco morbido da 3/4 di tazza
- 1 uovo grande (leggermente sbattuto)
- 2 cucchiaini di condimento italiano essiccato o miscela di origano di foglie essiccate e basilico
- 2 cucchiaini di fiocchi di prezzemolo essiccati
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- Dash pepe nero
- 3-4 cucchiai di pangrattato secco fine
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti e preriscalda il forno a 375 F.
L'abete rosso
Fodera una teglia grande, ad esempio una padella per mezzo foglio o una teglia per gelatina, oppure due teglie per gelatina con un foglio antiaderente.
L'abete rosso
Unire tacchino, formaggio, 3/3 tazza di pane grattugiato fresco, uovo, condimento italiano, prezzemolo, aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare o miscelare a bassa velocità di un robot da cucina con attacco a paletta fino alla miscelazione.
L'abete rosso
Forma in piccole polpette, circa 3/4 once ciascuna. Usa una piccola paletta per biscotti o pesali mentre li modelli per mantenerli anche di dimensioni.
L'abete rosso
Arrotolare le polpette nelle sottili briciole di pane secco per ricoprirle leggermente; quindi disporli sulla teglia e spolverarli con il pangrattato secco.
L'abete rosso
Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura e cottura. Se produci polpette più grandi, concedi più tempo.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
L'abete rosso
Mancia
- Se la temperatura nella tua casa è un po 'calda e noti che rotolare le polpette di tacchino nel pangrattato si sporca, puoi mettere le polpette a forma di in frigorifero per circa 30 minuti o in congelatore per circa 5 minuti, per aiutarli a rassodarli. Ciò renderà più semplice il loro pangrattato e aiuterà le polpette a mantenersi in forma.
Tag ricetta:
- Polpette
- aperitivo
- meridionale
- Natale
