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La grappa alla cannella è un liquore dolce che spesso ha il sapore delle caramelle calde alla cannella, anche se alcuni hanno un sapore più simile a un rotolo di cannella. Gli ingredienti e il processo per farlo variano in base al marchio; molti usano aromi e coloranti artificiali. È prodotto principalmente negli Stati Uniti e nei paesi del nord Europa, dove viene anche consumato più spesso. Una volta assaporato quel primo assaggio, la grappa alla cannella è difficile da resistere a causa del suo sapore dolce e caldo. È un ingrediente popolare per cocktail e tiratori e marchi come Hot Damn e Goldschläger hanno reso il liquore infuocato più popolare che mai.
sostituzioni
Le grappe alla cannella non devono essere confuse con i molti liquori di whisky alla cannella disponibili. La grappa manca di quel fondo di whisky scuro ed è più di un liquore zuccherato chiaro e neutro. Tuttavia, nella maggior parte dei drink, qualcosa come Fireball è un eccellente sostituto di artisti del calibro di Hot Damn o Aftershock. D'altra parte, la maggior parte delle persone non considererebbe nessuno dei whisky alla cannella un valido sostituto di Goldschläger. Lo sciroppo di cannella è un buon sostituto se si desidera ridurre la forza di un cocktail e ottenere un sapore più naturale.
Fatti veloci
- Ingredienti: cannella artificiale o naturale, alcool, zucchero Prova: 80–100 ABV: 40-50% Calorie in un colpo: 103 Origine: Stati Uniti, Europa settentrionale Gusto: caramelle roventi o rotolo di cannella Servire: refrigerato, sugli scogli, cocktail, colpi
Di cosa è fatta la grappa alla cannella?
La grappa alla cannella è uno spirito distillato aromatizzato alla cannella, derivato da aromi naturali o (più spesso) artificiali. È spesso chiaro, anche se alcuni produttori aggiungono un colore rosso. Questo spirito è anche ad alta prova, che varia dal 40% al 50% di alcol in volume (ABV, 80 a 100 di prova). Le aziende negli Stati Uniti e nel nord Europa producono la maggior parte della grappa alla cannella. La maggior parte non divulga informazioni su come viene prodotto il liquore.
Questo è uno stile di liquore che si basa fortemente su ciò che può essere meglio descritto come espedienti di marketing. Questi possono essere divertenti e utili quando giochi con le bevande. Ad esempio, Goldschläger include circa 0, 01 grammi di scaglie d'oro da 24 carati in ogni bottiglia da 750 ml. I fiocchi sono sicuri da consumare ed è un modo divertente per aggiungere eleganza o fantasia alla presentazione di un drink. D'altra parte, marchi come Hot Damn di DeKuyper! concentrati su un rosso brillante, profilo super caldo di cannella e altro sulla "festa!" atteggiamento.
Che sapore ha la grappa alla cannella?
Il sapore reale della grappa alla cannella dipende dalla marca. La maggior parte usa l'aroma di cannella associato alle caramelle roventi. Alcuni, come Hiram Walker Original Cinn, usano un aroma di cannella più tradizionale e naturale che ricorda i panini alla cannella. Non è meno attraente, ha semplicemente meno calore.
Goldschläger è una delle grappe di cannella più asciutte disponibili e può essere considerata ai massimi livelli della classe. Molte altre sono più dolci delle grappe tradizionali e alcune possono essere troppo dolci.
Come bere grappa alla cannella
La grappa alla cannella può essere gustata da sola. Bevi come un colpo diritto o raffredda la bottiglia e spara o sorseggia. Anche versarlo su un po 'di ghiaccio è piuttosto bello. Con uno di questi, la cannella ti scalderà dall'interno, motivo per cui è popolare nei mesi più freddi dell'anno.
Quando mescoli le bevande, la grappa alla cannella è a dir poco divertente. Un marchio come Goldschläger può essere utilizzato in cocktail sofisticati, quasi ogni marchio può creare bevande calde e accoglienti ed è molto popolare in alcune delle migliori ricette di tiro e sparatutto che troverai. La varietà di cannella candita è maggiormente desiderata quando si mescolano bevande. È delizioso se abbinato all'amaretto e si trova spesso nei cocktail al rum e al sidro di mele.
Ricette Cocktail
Nonostante tutto il suo inganno, la grappa alla cannella produce delle bevande deliziose. Appare più spesso nelle bevande calde e aggiunge brindisi ai cocktail freddi e agli scatti.
Marchi popolari
La maggior parte degli spiriti distillati al gusto di cannella sono etichettati come grappa. A volte troverai anche un "liquore alla cannella" (sono praticamente la stessa cosa). Una varietà di aziende produce grappa alla cannella, compresi questi marchi noti:
- AftershockDefrostDe Kuyper Hot Damn! FirewaterGoldschlägerHiram Walker Cannella Schnapps
Puoi anche trovare liquore Quik Goldrush alla cannella. Questo prodotto è l '"essenza" di grappa alla cannella ed è progettato per permetterti di creare la tua replica di Goldschläger, scaglie e tutto il resto. Devi semplicemente fornire l'alcool - la vodka e il rum bianco sono buone scelte - e poi puoi mescolarlo secondo i tuoi gusti.
Cos'è esattamente Schnapps?
