Simile al cachaca, il 10 Rum di canna è distillato dalla canna da zucchero ed è una base fantastica per i cocktail. © 10 Cane Rum
A differenza della maggior parte dei rum prodotti dalla melassa, il 10 Rum di canna inizia con una canna da zucchero pressata fresca coltivata appositamente allo scopo di Trinidad. Il risultato è un rum molto pulito, arioso, ma vellutato, meglio se paragonato a un cachaca invecchiato.
Al prezzo di $ 30, 10 Cane è un ottimo affare - uno che trasmette un'aria di classe ed eccellenza in uno spirito raffinato senza rompere la banca.
La recensione
Quando mi è stato presentato, 10 Cane è diventato rapidamente uno dei miei nuovi rum preferiti perché non è eccessivamente dolce come molti altri. Questo lo rende perfetto per i cocktail, soprattutto se stai per un drink dolce, ma non troppo dolce.
Nel complesso, questo è un ottimo rum con tutti gli aspetti che uno cercherebbe nello spirito e suppone di essere mescolato. Prova questo in un Daiquiri, Mojito, Between the Sheets o anche un Anejo Highball; in qualsiasi cocktail al rum in cui un rum di medio corpo può brillare senza essere coperto da troppi sapori.
Note di degustazione:
Al naso è succulento e invitante, con note di pera e mela con sentori di vaniglia e caramello. Il palato dolce, caldo e vellutato è tutto ciò che dovrebbe essere un buon rum e ha un sapore di fondo di miele e agrumi. Il finale è lungo e ritrae la canna da zucchero pura alla perfezione con uno scatto dolce e rovente.
10 cocktail di rum di canna
- Benjamin's Age Reverser
Altro su 10 Cane Rum
- Rum prodotto a Trinidad da canna da zucchero fresca appena pressata, distillato in piccoli lotti in alambicchi francesi e invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese. Importato da Moet Hennessy USA, New York, NY40% alc / vol (80 proof) per circa $ 30/750 ml di bottiglia
