L'abete rosso
Le bistecche sono il taglio di carne più popolare da cuocere alla griglia. Abbiamo raccolto i modi migliori per cucinare ogni tipo di bistecca, in questa raccolta di deliziose ricette di bistecche. Qui troverai molti piatti adatti alle famiglie, tra cui ricette attente al budget per aiutarti ad allungare ulteriormente il tuo budget alimentare. Abbiamo anche incluso le nostre ricette di bistecche preferite per cene romantiche a casa o per stupire gli ospiti durante le cene.
7 errori comuni che possono davvero rovinare la tua bistecca
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Bistecca al ristorante perfetta
Leah Maroney
Hai sempre desiderato poter preparare una cena da bistecca in stile steakhouse a casa? Ora puoi, con questa geniale ricetta che ti guida attraverso ogni fase della cottura di una bistecca da ristorante perfetta in una padella in ghisa, usando solo alcuni semplici ingredienti.
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Filetto alle erbe in crosta Mignon
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Ricoprire le tenere bistecche di filetto mignon in una miscela di erbe a spicchi d'aglio e marinare per un paio d'ore prima di grigliare. L'uso di erbe essiccate nella marinata crea una favolosa crosta sulla carne e ne semplifica la preparazione.
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Jack Daniels Flank Steak
Brian Leatart / Getty Images
Cucina questa bistecca in stile Kentucky al tuo prossimo pranzo con amici e familiari e preparati a ricevere recensioni entusiastiche. Bagnare le bistecche di fianco in una semplice marinata di whisky con 24 ore di anticipo, quindi imburrare il burro su una griglia calda.
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Bistecca Con Salsa Di Gorgonzola
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Bistecca e gorgonzola sono un mix di sapori fatto in paradiso. Le bistecche sono utilizzate in questa ricetta, ma è possibile sostituire altri tagli. La facile salsa al gorgonzola è facile da preparare, può essere preparata fino a 3 giorni prima e aggiunge un sapore favoloso e decadente alle bistecche di padella.
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Bistecca con l'osso alla griglia e funghi
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Ottieni la reputazione di maestro di bistecca con questa ricetta infallibile per una bistecca con l'osso perfettamente grigliata, condita con una salsa di funghi semplice e cremosa. Servilo con un lato di purè di patate e un po 'di pane croccante per immersione.
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Bistecche al pepe con peperoni rossi e verdi
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Allunga i tuoi dollari per la cena con questa ricetta semplice e veloce per la bistecca. Le strisce di peperone verde e rosso aggiungono sapore brillante e scricchiolio ad un semplice pasto di strisce di bistecca in padella con verdure fresche ed erbe italiane.
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Bistecca alla francese classica al forno
L'abete rosso
La Steak au Poivre ("bistecca al pepe") è un classico piatto da bistrot francese che fa da antipasto per cene romantiche e occasioni speciali. Crosta una bistecca disossata con grani di pepe, friggi e servi con una ricca salsa al cognac.
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Bistecca alla griglia con burro composto
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Le bistecche di filetto sono aromatizzate con un semplice burro composto (chiamato anche "burro dell'hotel") con prezzemolo e succo di limone, per questa preparazione classica. Griglia le bistecche all'aperto o usa la griglia del forno. Servire con patatine fritte o una patata al forno e un'insalata verde.
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Bistecca di fianco sfregata al taco
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Cospargi le bistecche ai bordi del budget con il succo di lime, quindi strofina con condimenti messicani per un piatto di carne alla griglia che abbia i tuoi aromi preferiti di taco cucinati direttamente. Servi con riso e fagioli o mais messicano sul lato.
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23 Delmonico Steak di Michael Jordan
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Goditi l'amata bistecca Delmonico dal famoso ristorante Chicago di Michael Jordan senza mai uscire di casa. Segui questa ricetta per una costoluta alla griglia con funghi, pomodori secchi, rosmarino e una salsa di bistecca fuori dal mondo.
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Bistecca Fritta Di Pollo Con Sugo Di Latte
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La bistecca di pollo fritta con salsa al sugo è una ricetta del sud popolare ed economica che sicuramente diventerà una delle preferite in casa. Gustare la bistecca rotonda, immergere nel latticello, pane, friggere e servire soffocato in un sugo di latte facile.
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Bistecca di fianco jerk giamaicana
grandriver / E + / Getty Images
Il condimento piccante jerk giamaicano aumenta il sapore naturalmente carnoso delle bistecche di fianco in questa ricetta ispirata all'isola. Servi la bistecca affettata sul riso, accompagnata da una salsa di frutta tropicale, per una deliziosa cena in stile caraibico.
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Carne Asada (bistecca alla griglia colombiana)
John E. Kelly / Getty Images
Carne asada è un piatto tradizionale colombiano di bistecca alla brace marinato e popolare che è popolare in tutta l'America Latina. La marinata comprende un'intera bottiglia di birra, insieme a succo di agrumi piccante, aglio, salsa Worcestershire e spezie, per carne che esplode con sapore.
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Bistecca alla Diana
Bill Arce / Getty Images
Bistecca Diane è una classica ricetta da ristorante di filetto mignon tenero saltato in padella nel burro e soffocato in una ricca salsa di funghi con erbe e brandy. Servire con purè di patate e verdure di stagione leggermente al vapore.
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Mignon di filetto avvolto in pancetta
Kevin Chelko / Getty Images
Cosa potrebbe rendere ancora più gustoso un filetto mignon alla griglia fondente e tenero? Avvolgendo la pancetta, ovviamente! Dopo aver appreso questo semplice trucco, ti consigliamo di provarlo per tutte le tue cene speciali a casa, dall'ospitare gli ospiti alle cene romantiche per due.
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Bistecca di cowboy alla griglia
Rusty Hill / Getty Images
Prepara una cena di bistecca in stile sud-ovest soddisfacente con questa ricetta salata per la bistecca di cowboy alla griglia. Rivestire una bistecca di porterhouse in una semplice polvere di peperoncino chipotle e pasta d'aglio, quindi scottare alla perfezione su una griglia calda.
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Tacos di bistecca con gonna alla griglia
Per quanto riguarda BBQ Inc
Trasforma la bistecca in taco a casa tua, con questo semplice tacos di bistecca. Lancia la carne nella fantastica marinata messicana fatta in casa quando torni a casa e grigliala un paio d'ore dopo. Servi su tortillas riscaldate, con i tuoi condimenti di taco preferiti.
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Bistecca di Rib-Eye Tomahawk
L'abete rosso
Le bistecche di Tomahawk sono costolette con l'osso che sono alla francese, dando all'osso il suo "manico" distintivo. Questo piatto dall'aspetto impressionante inizia in una padella calda sul piano cottura ed è finito in forno per il perfetto grado di doneness. Aggiungi il burro e le erbe appena prima di servire per un aumento finale del sapore.
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Parmigiano Bistecca Rotondo Con Salsa Di Pomodoro
Greg Nicholas-Getty Images
Immagina un classico parmigiano di pollo all'italiana americana con bistecca anziché pollo, e hai l'idea per questo piatto, che utilizza una bistecca rotonda economica. Completare la carne impanata e fritta con salsa di pomodoro e parmigiano per un tocco sostanzioso su una ricetta preferita.
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Crock Pot London Broil Steak and Funghi
Eugene Mymrin / Getty Images
Un crockpot semplifica il lavoro di questa soddisfacente ricetta alla griglia di Londra per l'arrosto della domenica. Bistecca e verdure cucinano lentamente e lentamente in una salsa cremosa di pomodoro e funghi a base di zuppa condensata e mix di zuppa di cipolle, per un pasto saporito che praticamente si fa da solo.
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Tri-Tip alla griglia semplice
L'abete rosso
Bistecca tri-tip al gusto disossato (noto anche come controfiletto) con una semplice marinata di aglio e soia, prima di cuocere facilmente sulla griglia. Servire con patate arrosto e una verdura verde per un pasto notturno completo.
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Bistecca di ferro piatto alla griglia
Fotografia di Steven Morris / Getty Images
Marinare gustose bistecche di ferro piatto semplicemente con aceto balsamico e condimenti, grigliare rapidamente, quindi tagliarlo a strisce per il piatto. Servire con patate arrosto o riso bianco cotto e una semplice insalata lanciata, per un pasto abbondante.
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Bistecca alla griglia con salsa bourbon
Diana Rattray
Una salsa bourbon bourbon, aglio e senape aggiunge un sapore meraviglioso alle bistecche fritte in stile meridionale in questa ricetta da far venire l'acquolina in bocca. Un pizzico di Tabasco aggiunge un bel calcio alla salsa, ma sentiti libero di ometterla se ti piace la tua carne meno piccante.
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Bistecca Teriyaki Crock Pot
Diana Rattray
Gli aromi asiatici infondono una bistecca rotonda economica e senza ossa con tonnellate di sapore salato in questa ricetta che è semplice da preparare usando una pentola a cottura lenta. Lasciatelo cuocere durante la giornata e servitelo con riso cotto caldo, guarnito con scalogno a dadini opzionale e semi di sesamo.
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Bistecca di fianco marocchina alla griglia
Angus Fergusson / Getty Images
Marinare una deliziosa e conveniente bistecca di fianco in una gustosa marinata marocchina, grigliare rapidamente a fuoco vivace e tagliarla per servire con salsa extra versata sopra. Servire su un letto di pilaf di riso caldo e soffice, con spicchi di pita sul lato se lo si desidera.
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insalata di carne
Katie Workman / themom100.com
È una cena con bistecca o un'insalata di portata principale? Questa deliziosa e sana insalata di bistecche è entrambe le cose! È anche economico, usando una sola bistecca per due soddisfacenti porzioni della dimensione di una cena, con un sacco di verdure nutrienti, a foglia scura.
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Rib-Eye marinato alla griglia
Mike Lang / Getty Images
Ottieni il meglio dalle bistecche costose e saporite con l'occhio di costola con questa fantastica ricetta che condivide tre metodi testati per grigliare questo taglio ben marmorizzato. Rimuovi le bistecche dal frigorifero circa 30 minuti prima di pianificare la cottura per ottenere i migliori risultati.
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Bistecca toscana superiore
Moncherie / Getty Images
Trasforma le bistecche rotonde più economiche in una festa toscana con questa ricetta ispirata all'italiana e degna di una cena. Marinare le bistecche rotonde durante la notte in un pomodoro essiccato al sole, basilico, aglio, olio d'oliva e vino rosso marinato, quindi grigliare e condito con salsa extra.
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Fajitas di bistecca facile
Philip Wilkins / Photolibrary / Getty Images
Crea un bar fajita festivo per grigliate o cene di famiglia con questa ricetta di fajitas di bistecca facile. Marinare la bistecca di fianco nei condimenti tradizionali durante la notte per una carne saporita che ha un sapore favoloso. Grill e assemblati in tortillas di farina calda, con peperoni saltati, cipolla e condimenti popolari Tex-Mex.
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Filetto mignon di peperoncino e zucchero di canna
Per quanto riguarda BBQ Inc
Utilizzerai questa semplice ricetta per strofinare la bistecca per migliorare il sapore. Include zucchero di canna e spezie di dispensa come peperoncino, cumino, paprika, aglio in polvere, sale e pepe. Bistecche asciugare con un tovagliolo di carta prima di applicare lo sfregamento, per la massima adesione e una buona crosta.
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Spiedini di bistecca e verdure con marinata di soia e zenzero
The Clorox Company
Bistecca, cipolle e peperoni marinati in flash con zucchero di canna dolce e salato, salsa di soia e infuso di zenzero. Questa combinazione offre tonnellate di sapore quando la carne colpisce una griglia calda. Servi questi deliziosi kabobs al tuo prossimo pranzo o per la cena estiva in famiglia ogni sera della settimana.
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Bistecca indiana piccante
Lea Lee / Moment Open / Getty Images
I fan del curry indiano possono gustare la bistecca in un modo nuovo con questa ricetta che si rifà ai sapori tradizionali indiani. Marinare i succosi pezzi di bistecca durante la notte in una miscela di condimento piccante, quindi grigliare fino a quando saranno teneri. Servire con riso basmati.
