L'abete rosso
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 4 porzioni
Questa semplice casseruola di broccoli e riso è un'ottima ricetta da avere a portata di mano quando hai bisogno di un piatto veloce e delizioso. È un buon lato per qualsiasi pasto e può servire come antipasto quando si desidera una cena più leggera.
La casseruola può essere adattata in vari modi e diventare sdolcinata a piacere. All'interno, usa il cheddar tritato o il Cheez Whiz. Se non sei un fan di quel prodotto a base di formaggio, troverai un semplice sostituto sotto la ricetta. Puoi anche riempire la casseruola con tutto il formaggio che vuoi e aggiungere briciole di pane, pimientos o aglio per renderlo ancora più interessante.
Guarda ora: Ricetta casseruola di riso con broccoli a 8 ingredienti
ingredienti
- 1/4 a 1/2 tazza di cipolla (tritata finemente)
- 1 cucchiaio di burro
- 1 (10 1/2 oncia) può condensa crema di zuppa di funghi
- 2/3 di tazza di Cheez Whiz (o 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato)
- 1 tazza di riso (cotto)
- 1 confezione da 10 once di broccoli (congelati, cotti e drenati)
- 1/4 cucchiaino di pepe nero (macinato di recente)
- 1/2 tazza di formaggio (grattugiato, per condimento)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
Imburrare una teglia da 1 a 1 1/2 litro.
L'abete rosso
In una padella o soffriggere a fuoco medio-basso, soffriggere la cipolla nel burro fino a quando non diventa traslucida.
L'abete rosso
Aggiungi la crema di zuppa di funghi e il Cheez Whiz o il cheddar. Continua a cuocere, mescolando, fino a quando la salsa è liscia e il formaggio si è sciolto.
L'abete rosso
In una ciotola capiente, unisci il riso cotto caldo e i broccoli cotti con la salsa di formaggio e il pepe nero appena macinato. Mescolare delicatamente per combinare.
L'abete rosso
Versare il composto di broccoli nella teglia preparata.
L'abete rosso
Cuocere la casseruola per circa 20-25 minuti, o fino a quando completamente riscaldato e pieno di bolle intorno ai bordi.
L'abete rosso
Se lo si desidera, aggiungere 1/2 tazza di formaggio grattugiato e continuare a cuocere per alcuni minuti, fino a quando il formaggio si è sciolto.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Se non hai Cheez Whiz, puoi fare un sostituto con Velveeta o formaggio cheddar. Unisci 4 once di formaggio Velveeta o formaggio cheddar, 1/3 di tazza di latte evaporato, 1 cucchiaio di burro, un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di senape secca. Aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna o salsa Tabasco, se lo desideri. Mescolare a fuoco basso fino a quando la miscela si è sciolta. Per scongelare i broccoli congelati, metterli in uno scolapasta sotto l'acqua corrente fredda fino allo scongelamento. Se preferisci i broccoli freschi, usa circa 10-12 once di cimette. Per cucinare, metti i broccoli in una casseruola con 1 pollice di acqua o in un cestino fumante sopra 1 pollice di acqua. Cuocia a vapore per circa 5 minuti o fino a quando non diventa tenero.
variazioni
- Aggiungi un pangrattato alla casseruola. Lancia 1 tazza di pangrattato fresco con 2 cucchiai di burro fuso. Cospargi le briciole di pane imburrato sulla casseruola appena prima che vadano in forno. Parmigiano grattugiato e mandorle tostate sono altri ottimi condimenti da considerare: aggiungi alcuni cucchiai di pimientos tritati sgocciolati (un peperone rosso) alla miscela di broccoli per aggiungere un po 'di colore e sapore in più. della casseruola o aggiungi 1 spicchio d'aglio tritato finemente al burro insieme alla cipolla tritata. Prepara la casseruola con metà cavolfiore e metà broccoli.
Tag ricetta:
- Cheddar
- casseruola di riso broccoli
- contorno
- meridionale
