The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Fruttato e cremoso, l'Amarula & Eve è un delizioso cocktail che può servire come dessert o come bevanda d'atmosfera per occasioni romantiche. La ricetta contiene Amarula Cream, un liquore alla crema sudafricano aromatizzato con il frutto dell'albero di marula. La maggior parte delle persone lo confronta con la crema irlandese, ma con un tocco fruttato, ed è un piacere da bere.
La parte bella di Amarula & Eve è che non è eccessivamente cremoso o dolce. L'Amarula stessa è ben bilanciata dai sapori di frutta del cocktail, in particolare dal litchi. Ti piacerà anche che questa bevanda si mescoli rapidamente, così puoi andare avanti con la tua cena.
ingredienti
- 1 1/2 once di crema di amarula
- 1/2 oncia di vodka agli agrumi
- 2 1/2 once di succo di litchi
- 3/4 oncia di succo di pompelmo (rosso rubino)
- Guarnire: frutto di litchi
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In uno shaker pieno di ghiaccio, unisci l'Amarula, la Vodka e i succhi.
Agitare vigorosamente e filtrare in un bicchiere da coupé freddo.
Guarnire con un frutto di litchi sul bordo.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Se non riesci a trovare il succo di litchi, puoi sostituirlo con un liquore di litchi, la bevanda sarà solo un tocco più dolce. Questa bevanda è la migliore se servita in un bicchiere ben freddo. Se dimentichi di raffreddarlo in anticipo, posiziona alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere vuoto mentre stai mescolando la bevanda, quindi scaricali prima di sforzarti.Per aumentare la freschezza della bevanda, usa il succo di pompelmo appena spremuto. Un singolo pompelmo produrrà 5 o 6 once, più che sufficienti per qualche drink.Il frutto del litchi usato per guarnire può essere spesso trovato intero nei mercati alimentari internazionali.Puoi anche cercare la varietà in scatola, che ha il guscio esterno rimosso. Questi non sembrano i migliori da soli, ma ci sono divertenti possibilità di contorno quando infilzati e ripieni di purea di frutta o marmellate. Un semplice tocco di agrumi farà anche un contorno raffinato.
Variazioni Ricetta
- Sentiti libero di versare una vodka non aromatizzata in questo cocktail. Puoi anche scegliere qualsiasi infuso di agrumi focalizzato singolarmente, come limone, arancia o pompelmo. Assicurati di scegliere una vodka premium per il miglior drink di degustazione.Se non riesci a trovare la crema di Amarula, prova questa ricetta con la crema irlandese. Meglio ancora, prendi un liquore alla crema di fragole (molti marchi di crema irlandesi ne producono anche uno).
Quanto è forte un Amarula & Eve?
La crema di Amarula viene imbottigliata con una leggera gradazione di 34. Dal momento che costituisce la maggior parte del volume del cocktail, la bevanda è anche piuttosto delicata. Puoi aspettarti che la sua gradazione alcolica si aggiri intorno al 7 percento ABV (14 prove), quindi è come bere una birra forte, solo molto più deliziosa!
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