Muffin di mela. Diana Rattray
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 18 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 190 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 21g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 18 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 190 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 12% |
| Grassi saturi 1g | 5% |
| Colesterolo 12mg | 4% |
| Sodio 463mg | 20% |
| Carboidrati totali 21 g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 144mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi muffin alle mele sono conditi con una miscela di zucchero alla cannella prima della cottura. Queste mele sono perfette per le mattine autunnali. Prepara un batch e portali in ufficio o includili nei lunchbox.
Sono eccellenti anche per le mattine delle vacanze!
Relazionato
Muffin Crumble Di Mele
ingredienti
- 1 uovo
- 2/3 tazza di succo di mela (o latte)
- 1/2 tazza di olio vegetale (come colza, olio di mais o cartamo)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1/4 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di noci pecan o noci (tritate)
- 1 mela (pelata, conciata e tritata finemente)
- 1/4 tazza di zucchero alla cannella (per condimento *)
I passaggi per farlo
Riscaldare il forno a 200 ° C / Gas 6).
Ungere 18 tazze di muffin o rivestirle con fodere di carta.
In una terrina, sbatti insieme l'uovo, il succo di mela o il latte, l'olio vegetale e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, unisci la farina, gli zuccheri, il lievito e il sale. Mescolare per fondere accuratamente.
Mescola il composto di farina nel composto di uova fino a quando la farina non viene inumidita. La pastella sarà un po 'scomoda, ma va bene. Mescolare le noci tritate e la mela tritata.
Con un cucchiaio o una paletta, riempi le tazze di muffin preparate per circa due terzi.
Cospargi dello zucchero cannella sopra ogni muffin.
Cuocere per 16 a 20 minuti o fino a doratura.
* Per preparare lo zucchero alla cannella, mescola circa 1 1/2 cucchiaini di cannella con 1/4 di tazza di zucchero semolato.
Fa circa 1 1/2 dozzina.
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Tag ricetta:
- Mela
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- di nuovo a scuola
