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- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: circa 3 tazze (24 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 44 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 10g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 3 tazze (24 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 44 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 1% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 254mg | 11% |
| Carboidrati totali 10 g | 4% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 11mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta combina i classici ingredienti americani con alcuni sapori tradizionali asiatici, come lo zenzero fresco, la salsa di soia e l'aceto di riso, per un'ottima salsa barbecue per tutti gli usi.
ingredienti
- 2 tazze di ketchup
- 1/2 tazza di senape di Digione
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di aceto di riso
- 2 cucchiai di zenzero (fresco e grattugiato)
- 1/2 tazza di cipolle verdi (tritate)
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
I passaggi per farlo
Sbattere il ketchup, la senape, lo zucchero di canna, l'aceto, lo zenzero, le cipolle verdi, il pepe di Cayenna, la salsa di soia e l'olio di sesamo in una casseruola media. Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto, e rimuovere la padella dal fuoco.
Lascia raffreddare la salsa a temperatura ambiente. Utilizzare come salsa per l'imbastitura verso la fine della cottura o spazzolata dopo il barbecue, con salsa aggiuntiva servita sul lato.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- americano
- cookout
- salsa
