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Il bärenjäger è un liquore al miele prodotto in Germania. È una miscela di vodka, miele della penisola dello Yucatan in Messico e altri ingredienti naturali "segreti".
Questo liquore ha una ricca storia. Si sviluppò come un "chiaro di luna" simile a un idromele tra i "Bärenjägers", o cacciatori di orsi, dell'Europa medievale. Entro il 15 ° secolo. queste birre "meschkinnes" sono state prodotte da molte persone. Fu in quel periodo che Tuecke & Koenig Bear Trap Company introdussero il primo bärenfang prodotto commercialmente, Bärenjäger. La società esiste da allora ed è ora di proprietà di Schwarze & Schlichte.
Illustrazione: Lara Antal. © The Spruce, 2019
Fatti di Bärenjäger
- Liquore al miele con una base di vodka, aromatizzato con miele e altri ingredienti naturali Importato da Sidney Frank Importing Co, Inc35% alc / volume (70 prove) Prezzo al dettaglio per circa $ 28 / bottiglia da 750 ml
Bärenjäger Cocktails
Puoi anche includere Bärenjäger nella tua cucina. Usalo semplicemente come miele o vino. Assicurati di tenere conto dello spessore del liquido e del sapore.
