L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 42 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 404 | calorie |
| 16g | Grasso |
| 66G | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 404 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 16 g | 20% |
| Grassi saturi 9g | 43% |
| Colesterolo 35mg | 12% |
| Sodio 484mg | 21% |
| Carboidrati totali 66g | 24% |
| Fibra dietetica 2g | 9% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 215mg | 17% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa torta di mele è una torta di budino incredibilmente deliziosa e umida con uno sciroppo di caramello di zucchero di canna incorporato.
Festeggia la stagione delle mele con questa fantastica torta al budino senza uova. Il sapore e la semplicità favolosi lo rendono assolutamente irresistibile. Versa un po 'di sciroppo caldo sulla torta e servilo con una pallina di gelato.
ingredienti
- Per lo sciroppo:
- 1 tazza di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di amido di mais
- 4 cucchiai di burro
- 1 tazza di acqua
- Per le mele:
- 2 mele grandi (pelate, carote, tritate)
- 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
- Per la pastella di torta:
- 1 1/3 tazze / 6 once di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
- 4 cucchiai di burro (morbido)
- 1/2 tazza di latte
I passaggi per farlo
Imburrare leggermente una teglia quadrata da 8 pollici.
Riscalda il forno a 400 F.
In una casseruola, unire 1 tazza di zucchero di canna, l'amido di mais, 4 cucchiai di burro e 1 tazza di acqua. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando, fino a quando non si addensa. Versare nella teglia preparata e mettere da parte.
In una ciotola media, unisci le mele tritate con 1/3 di tazza di zucchero di canna. Toss per ricoprire a fondo i pezzi di mela.
In una terrina, unire la farina, il sale, il lievito, la cannella, 1/3 di tazza di zucchero di canna, i 4 cucchiai di burro morbido e 1/2 tazza di latte. Mescolare fino a quando ben combinato. Aggiungi le mele tritate e mescola bene. Versare uniformemente la miscela di pastella di mela sullo sciroppo caldo.
Cuocere per 30 minuti fino a quando non è sodo e lo sciroppo è pieno di bolle intorno ai bordi.
Usando un cucchiaio o una spatola di grandi dimensioni, tagliare e servire il budino di mele caldo sui piatti con una pallina di gelato alla vaniglia e un filo di sciroppo.
Tag ricetta:
- Mela
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