L'abete rosso
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 6 frittelle (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 145 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 9g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 frittelle (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 145 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 4g | 18% |
| Colesterolo 166mg | 55% |
| Sodio 183mg | 8% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 9g | |
| Calcio 150mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le frittelle sono la colazione preferita per i bambini durante il fine settimana e le frittelle Bisquick sono sempre state facili e veloci. Ma hai mai pensato di renderli ancora più soffici?
Bisquick è una miscela di cottura premiscelata venduta da General Mills con il marchio Betty Crocker, composta da farina, grasso, sale e lievito in polvere (un agente lievitante). Aggiungi latte, uova e burro al mix secco e voilà! Hai una pastella per pancake pronta a trasformarsi in una colazione calda e confortante.
Questa ricetta utilizza un ingrediente segreto: l'acqua di seltzer. Le bolle rendono i tuoi pancake ancora più ariosi e leggeri. Perfetto per assorbire lo sciroppo d'acero.
ingredienti
- 1 uovo grande
- 1 tazza di latte
- 1/4 tazza di acqua seltzer
- 2 tazze di miscela di cottura (come Bisquick)
- Opzionale: 1 cucchiaino di burro
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Riscalda una padella elettrica a 325 F. Oppure posiziona una padella a fuoco medio-medio-alto.
L'abete rosso
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, il latte e l'acqua di seltzer.
L'abete rosso
Mescolare la miscela di cottura fino a quando non si mescolano e i grossi grumi sono scomparsi, ma rimangono piccoli grumi. Fai attenzione a non mescolare troppo.
L'abete rosso
Lascia riposare la pastella per 5-10 minuti.
L'abete rosso
Se lo usi, sciogli il burro sulla piastra o sulla padella (puoi anche usare uno spray da cucina antiaderente).
L'abete rosso
Siviera 1/4 di pastella di pancake sulla piastra.
L'abete rosso
Cuocere fino a quando non appaiono piccole bolle sulla superficie dei pancake e il fondo inizia a dorare. Se il fondo inizia a dorarsi prima che i pancake siano cotti, abbassare il fuoco.
L'abete rosso
Capovolgi con una spatola e cuoci fino a quando l'altro lato diventa marrone dorato.
L'abete rosso
Servi con tutti i tuoi condimenti preferiti, come fragole a fette e sciroppo d'acero.
L'abete rosso
Godere!
Tag ricetta:
- pancake
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
