Queste cinque ricette di biscotti classiche hanno qualcosa per tutti. Rappresentano anche tre diversi metodi di creazione dei cookie.
C'è il metodo drop , usato per fare la scaglie di cioccolato, l'uvetta di farina d'avena e i biscotti snickerdoodle; il metodo stampato , utilizzato per preparare biscotti al burro di arachidi; e il metodo arrotolato , usato per fare i biscotti di zucchero.
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Biscotti Al Burro Di Arachidi
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Con la loro deliziosa miscela di sapori salati e dolci, i biscotti al burro di arachidi sono sempre popolari. Questa ricetta di base utilizza il cosiddetto metodo stampato perché si utilizza una forchetta per appiattire e modellare i biscotti.
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Ricetta Sugar Cookie
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Ecco una ricetta per i biscotti di zucchero che dimostra il metodo dei biscotti arrotolati in cui l'impasto viene steso in modo piatto e quindi i biscotti vengono tagliati con le formine per biscotti.
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Biscotti Al Cioccolato
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Questi biscotti con scaglie di cioccolato di base sono fatti usando il metodo drop perché le palline di pasta vengono semplicemente fatte cadere sulla teglia. Questa ricetta utilizza scaglie di cioccolato semi-dolci e zucchero di canna per quella bontà vecchio stile.
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Biscotti all'avena e uvetta
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Un altro esempio del metodo drop cookie, i biscotti di farina d'avena e uvetta sono tutto ciò che un cookie dovrebbe essere. Questa classica ricetta di biscotti con farina d'avena e uvetta mostra perché è uno dei biscotti più popolari di sempre.
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frittelle
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Lo snickerdoodle perfetto è leggermente morbido e gommoso con una generosa spolverata di zucchero alla cannella in cima. Anche gli Snickerdoodles sono realizzati con il metodo drop.
