Griglia a gas a carbone attivo Dual Zone Brinkmann Modello # 810-3820-S. La Brinkmann Corporation
La linea di fondo
Questo modello è stato sospeso. È sostituito dalla griglia a gas a carbone attivo Dual Zone Brinkmann modello n. 810-6340-S.
Nel corso degli anni, diverse aziende hanno tentato di fondere la convenienza del gas con il sapore del carbone. Di recente ci sono state alcune griglie affiancate. Fondamentalmente, questa versione è composta da due griglie, una a gas e una a carbone montate insieme su un solo carrello. Aggiungi un masterizzatore laterale, anche se debole e hai quello che sembrerebbe un pacchetto completo, e tutto per circa $ 300 USD. Sembra troppo bello per essere vero? Bene, dovrebbe. La vera domanda è: hai davvero bisogno di questo 5 piedi di lunghezza, 120 sterline tutto in una griglia o saresti meglio servito con grigliate separate. La verità è che questa griglia non è così ben costruita.
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Professionisti
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Combinazione di gas / carbone economica
Contro
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Componenti grill a gas di bassa qualità
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Costruzione leggera
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Supporto limitato dal produttore
Descrizione
- Una camera di cottura a carbone da 402 pollici quadrati Una camera di cottura a gas da 3 bruciatori da 402 pollici quadrati, 36.000 BTU a uscita massima di gas 1176 pollici quadrati di spazio per grigliate totale Bruciatore laterale con tappo in acciaio inossidabile da 10.000 BTU sotto un coperchio montato a filo Accensione piezoelettrica a scatto e rotazione sulla manopola di controllo Gas tubolare in acciaio inossidabile Bruciatori Griglie di cottura in ghisa con rivestimento in porcellana Corpo e coperchio in acciaio verniciato a forma di cuore Termometri montati su ogni camera di cottura Prodotto in Cina da Brinkmann in esclusiva per i depositi di depositi domestici
Guida Review - Brinkmann Grill a carbone a doppia zona Modello # 810-3821-S
Questa doppia griglia a gas / carbone è quasi una copia esatta del Duo Char-Griller che vende nei negozi per la casa di Lowe. Ovviamente, Home Depot sentì che mancava qualcosa, quindi costrinsero Brinkmann a realizzare questa griglia secondo le specifiche quasi esatte. Questo modello Brinkmann di Home Depot è un clamoroso knockoff del Duo Char-Griller venduto da Lowe che potresti pensare che sarebbe troppo imbarazzante per esporre sul pavimento dello showroom. Poiché la concorrenza tra Home Depot e Lowe's è così stretta, sembrerebbe che debbano trasportare gli stessi prodotti, allo stesso prezzo, ma di società diverse. La persona che acquista questa griglia probabilmente non ha fatto le sue ricerche e molto probabilmente l'ha acquistata d'impulso.
Il lato grill a gas è un grill a gas a 3 fuochi BTU da 36, 00 con griglie di cottura in ghisa con rivestimento in porcellana di peso medio e un bruciatore a basso consumo da 10.000 BTU. Mentre alcuni di questi componenti non sono della migliore qualità, non sono necessariamente così male per il prezzo. L'output BTU è basso per le dimensioni (la versione Char-Griller ha 40.800 BTU), ma la forma della canna e il corpo d'acciaio più spesso mantengono il calore abbastanza bene da darti un buon potere grigliato. Oltre a questo, è una tipica griglia a gas a basso costo.
Sul lato carbone, si ottiene una tipica griglia a carbone a forma di botte. Le griglie di cottura in ghisa sono buone per il trasferimento di calore e il fondo a doppio strato trattiene il calore e protegge la finitura verniciata. Sebbene relativamente piccola, questa griglia a carbone offre spazio sufficiente per molte attività di cottura alla griglia, ma ha uno spazio di cottura indiretto limitato.
Le domande che dovresti porti sono: hai davvero bisogno sia di una griglia a carbone che di una griglia a gas e, se lo fai, avrebbe più senso acquistarne una separatamente. Dopotutto, se i componenti del gas di questa griglia si arrugginiscono e rendono inutile quel lato, si dispone di una griglia a carbone lunga 5 piedi con un'area di cottura limitata. La mia raccomandazione sarebbe quella di acquistare un Weber Charcoal Grill per circa $ 100 che durerà per un buon decennio e forse una griglia a gas Char-Broil di fascia bassa per circa $ 150 che durerà alcuni anni.
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