The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 321 | calorie |
| 14g | Grasso |
| 17g | Carboidrati |
| 30g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 321 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 14 g | 18% |
| Grassi saturi 4g | 20% |
| Colesterolo 111mg | 37% |
| Sodio 2000mg | 87% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 30g | |
| Calcio 40mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa bistecca di prosciutto rende una cena veloce e super facile, o serve per una semplice cena di vacanza per una piccola famiglia. Servire il prosciutto a fette con patate al forno o schiacciate o patate dolci, insieme a fagiolini, piselli o insalata.
ingredienti
- Bistecca di prosciutto da 1/2 libbra (tagliata al centro; cotta)
- 2 cucchiaini di senape in polvere
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1/4 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 2 cucchiai di aceto di sidro
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Preriscaldare la griglia. Fodera una teglia da forno con bordo poco profondo con un foglio e posiziona una griglia nella padella. Oppure fodera una padella con un foglio.
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Posizionare la bistecca di prosciutto sulla griglia nella teglia o sulla griglia di una griglia.
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In una ciotola, unire la senape macinata e la senape di Digione allo zucchero di canna e all'aceto e mescolare fino a che liscio.
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Spennellare la miscela di glassa sulla bistecca di prosciutto.
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Cuocere il prosciutto a circa 3-4 cm dalla fonte di calore fino a quando la glassa diventa gorgogliante e leggermente dorata - circa 4 minuti.
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Capovolgi il prosciutto e aggiungi un po 'di miscela di senape.
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Cuocere per altri 3-5 minuti fino a doratura.
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Servi e divertiti!
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Mancia
- Servi questa bistecca di prosciutto con purè di patate o patate dolci insieme alle verdure al vapore preferite della tua famiglia o una casseruola di verdure. Questa casseruola di verdure smerlata è una buona scelta o servi il prosciutto con questa semplice cottura al forno di mais e formaggio.
Variazione della ricetta
- Usa parte o tutto il miele nella miscela di glassa al posto dello zucchero di canna.
Tag ricetta:
- prosciutto
- entrata
- americano
- Pasqua
