L'abete rosso
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: 12-16 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 168 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 18g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12-16 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 168 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 11% |
| Grassi saturi 5g | 26% |
| Colesterolo 26mg | 9% |
| Sodio 95mg | 4% |
| Carboidrati totali 18g | 7% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 148mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta di casseruola di zucca butternut è simile a una casseruola di purè di patate. La zucca e le patate vengono bollite, quindi schiacciate con burro, latte, crema di formaggio e ricotta. La casseruola di zucca viene quindi condita con formaggio e cotta al forno. Questa ricetta di zucca butternut è un ottimo contorno del Ringraziamento o un contorno di make-ahead quando la zucca butternut è di stagione.
ingredienti
- 1 zucca da 2 libbre (sbucciata, seminata e tagliata a pezzi da 1 pollice)
- 2 libbre di patate novelle (tagliate a pezzi da 1 pollice)
- 2 cucchiai di burro
- 3/4 tazza di latte magro
- 4 once di crema di formaggio
- 1 tazza di ricotta parzialmente scremata
- 2 cucchiaini di sale all'aglio
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1 tazza di formaggio romano grattugiato (diviso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350 F.
L'abete rosso
Spruzzare una pirofila da 9x13 pollici con spray da cucina.
L'abete rosso
Metti la zucca e le patate in una pentola capiente e copri con acqua per una profondità di 1 pollice.
L'abete rosso
Far bollire, scoperto, fino a quando sarà tenero, 12-15 minuti, e scolarlo.
L'abete rosso
Riporta la zucca e le patate nella pentola. Aggiungi burro, latte, crema di formaggio, ricotta, sale, pepe e metà del formaggio romano. Assaggia e regola il condimento.
L'abete rosso
Distribuire la casseruola di zucca in una teglia preparata.
L'abete rosso
Cospargere con il formaggio Romano rimasto.
L'abete rosso
Cuocere in casseruola di zucca butternut 30 a 45 minuti fino a quando il formaggio è dorato.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Mancia
- Per avanzare, fermati al punto 7. Lascia che la casseruola si raffreddi, quindi si raffreddi o si congeli, si avvolga strettamente o si cuoce.
Tag ricetta:
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