Molly Watson
- Totale: 10 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 1 porzione
Tutti i sapori della torta di carote - cannella, zucchero di canna, noci - insieme all'arancia dolce e ricca di vitamine delle carote, rendono questo un modo completamente nuovo di scavare a colazione. È il modo più gustoso e più dolce di consumare un'intera porzione di verdure all'inizio della giornata. E mentre può sembrare un po 'strano, in realtà è solo un leggero edificio sui sapori tradizionali del porridge di farina d'avena per la colazione, così spesso addolcito con zucchero di canna. Grattugiare la carota e cuocerla fino a quando il tenero ammorbidisce il suo sapore e ne evidenzia la dolcezza, rendendolo un'aggiunta molto gradita alla farina d'avena dolce, almeno per quelli di noi che amano la torta di carote.
Raddoppia, triplica o quadruplica questa ricetta in base alle necessità per il numero di persone che consumano la colazione al tavolo.
Questa ricetta è matura per le variazioni: vedi alcune idee alla fine della ricetta, inclusa un'idea per avere la glassa a colazione!
ingredienti
- 1 carota
- 1 pizzico di sale
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/8 cucchiaino di cannella
- Opzionale: 1 cucchiaio di uvetta
- 1 cucchiaio di zucchero di canna (più altro da gustare)
- 1 cucchiaio di burro (più altro a piacere)
- 2 cucchiai di noci (tostate, tritate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Sbucciate la carota e grattatela in una piccola casseruola. Aggiungi 1 tazza d'acqua e un pizzico di sale. Portare a ebollizione a fuoco alto. Mescolare l'avena, la vaniglia, la cannella e l'uvetta (se si utilizza). Regola il fuoco per mantenere un fuoco lento e cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando l'avena e la carota sono tenere, per circa 5 minuti.
Togli la padella dal fuoco. Mescolare lo zucchero di canna. Trasferire in una ciotola. Dot la parte superiore con pezzetti di burro. Spolverare con più zucchero di canna, se lo si desidera, e completare con le noci. Servire caldo.
variazioni
- Renderlo cremoso: mescolare un cucchiaio o due di panna, metà e metà o latte intero insieme allo zucchero. Renderlo più cremoso: utilizzare latte intero anziché acqua per cuocere la farina d'avena. Fai attenzione e non lasciarlo andare a ebollizione se scegli questa opzione.Portare con il cocco: Mescolare in un cucchiaio o due di latte di cocco insieme allo zucchero per un sacco di cremosità e una bella nota di sapore di cocco. su più cocco: Mescolare o aggiungere con cocco grattugiato o grattugiato. Renderlo più secco: Mescolare in un cucchiaio di burro di mandorle insieme allo zucchero. Scambiare le noci: provare mandorle tritate arrostite, anacardi o noci pecan anziché noci. Scambiare la frutta: Usa mirtilli rossi secchi, mirtilli secchi, ribes, datteri tritati o fichi secchi invece di uva passa o ribes. di "glassa".
Tag ricetta:
- Colazione Vegetariana
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
