Cupcakes Chai e Miele.
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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Freddo: 60 minuti
- Resa: circa 2 tazze (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 344 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 63g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 2 tazze (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 344 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 15% |
| Grassi saturi 7g | 36% |
| Colesterolo 31mg | 10% |
| Sodio 39mg | 2% |
| Carboidrati totali 63g | 23% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 6mg | 0% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta per glassare il chai è naturalmente aromatizzata con concentrato di chai istantaneo e spezie masala chai ("tè chai"). Puoi usarlo come glassa per dolci, oppure puoi usarlo per glassare biscotti, cupcake o altri dolci.
ingredienti
- 1 stick / 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 1/2 cucchiaino. cannella (macinata)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (puro)
- 1/4 cucchiaino. noce moscata (macinata)
- 1/8 cucchiaino. cardamomo (terra)
- 1/8 cucchiaino. sale (mare)
- 2, 5 tazze di zucchero (pasticceri, setacciati)
- 4 cucchiai. concentrato di chai istantaneo (come il concentrato di tè Masala Chai di Rishi)
I passaggi per farlo
In una terrina di medie dimensioni, crema tutti gli ingredienti tranne lo zucchero e il concentrato di tè chai del pasticcere.
Una volta che la miscela di burro è leggera e soffice, inizia ad aggiungere lo zucchero un cucchiaio colmo alla volta. Sbattete il composto mentre aggiungete lo zucchero o sbattetelo fino a quando non diventa liscio tra l'aggiunta di ogni misurino.
Aggiungi tre cucchiai di concentrato di chai. Sbattere fino a che liscio
Aggiungi più chai concentrato se necessario per ottenere la consistenza desiderata.
Se lo si desidera, raffreddare la glassa prima di usarla per preparare gelati, cupcake o altri prodotti da forno.
Suggerimento per la ricetta
- Questa ricetta per la glassa può essere preparata con una settimana di anticipo e conservata in un contenitore sigillato e refrigerato.
Tag ricetta:
- Tè
- dolce
- americano
- Natale
