The Spruce Eats / Anfisa Strizh
- Totale: 24 minuti
- Preparazione: 4 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 4 tazze (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 165 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 tazze (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 165 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 2% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 37mg | 2% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 10g | 35% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 180mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Alla ricerca di un drink che combina il comfort invernale del sidro di mele sciupato e il sapore audace del masala chai? Questa deliziosa ricetta per il sidro di mele chai speziato di Stephanie Knight della Pangea Tea Company è proprio ciò di cui hai bisogno. Combina le spezie intere calde della tradizionale bevanda indiana con il sapore dolce e confortante del sidro di mele per un gusto meravigliosamente invernale. È la miscela ideale di sidro di mele e chai in una bevanda irresistibile.
Le spezie riscaldanti in questo sidro lo rendono ideale per le vacanze. Si abbina bene con molti cibi tradizionali del Ringraziamento, Natale e Hanukkah, tra cui torta di mele, torta di patate dolci, pan di zenzero, latkes con salsa di mele e sufganiyot.
Detto questo, non devi aspettare un'occasione speciale per berlo! È ottimo anche accanto a molti cibi invernali, tra cui biscotti, torte, mele cotte, salsa di mele (soprattutto salsa di mele fatta in casa con cannella), molti formaggi cremosi e piatti cremosi (come il Camembert o una torta cremosa di pollo) - quasi tutti i dolci che coinvolgono cannella, e meringhe al forno.
Tutto ciò che devi sapere su Masala Chai
ingredienti
- 4 semi interi di pimento
- 4 chiodi di garofano interi
- 3 baccelli di cardamomo
- 2 cucchiaini di chips di cannella
- 1/2 cucchiaino di radice di zenzero essiccata
- 1/2 baccello di baccello di vaniglia (semi rimossi)
- 1/2 mela piccola (come Honeycrisp, Jonagold o McIntosh)
- 4 tazze di sidro di mele (preferibilmente spremuto fresco)
- 2 cucchiai di tè nero Assam a foglie sciolte
- 1/2 tazza di latte di mandorle (se lo si desidera, è possibile ometterlo o utilizzare altre alternative a base di latte)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Usando un mortaio e un pestello, schiaccia leggermente il pimento, i chiodi di garofano, i baccelli di cardamomo, la cannella e lo zenzero.
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In una piccola casseruola, aggiungi il sidro di mele, le spezie tritate, il baccello di vaniglia e le mele a fette.
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Portare la miscela a ebollizione, quindi rimuovere la padella dal fuoco.
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Coprire e lasciare in infusione per 10 minuti.
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Riporta a ebollizione il sidro speziato, quindi rimuovi dal fuoco.
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Aggiungi il tè e il latte di mandorle. Coprire e lasciare in infusione per 4 minuti.
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Mescolare bene, quindi filtrare in una teiera.
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Servi e divertiti!
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Tag ricetta:
- Mela
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