Char-broil red 3

Griglia a gas a infrarossi a 3 fuochi ROSSO Char-Broil Modello # 463250511. Char-Broil LLC.

La linea di fondo

Questo modello è stato sospeso. È sostituito dal modello Gourmet T-36D a 3 fuochi TRU a infrarossi Char-Broil # 463250512.

Per il 2011, Char-Broil ha apportato alcune modifiche di progettazione alla sua linea ROSSA di griglie a infrarossi, principalmente per affrontare i lunghi tempi di preriscaldamento di cui questa griglia ha sofferto. La potenza potenziata dei bruciatori principali riscalda più rapidamente la griglia. Tuttavia, ciò lascia ancora il problema del componente centrale, l'emettitore a infrarossi a U, che non è in grado di assorbire il calore. Mentre questa griglia può produrre un calore impressionante e grigliare alcune ottime bistecche, i problemi con il design e la qualità dei componenti ne limitano la durata. Voglio solo che tu sia preparato per quello.

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Professionisti

• Riscaldamento alto ed efficiente

• Design tutto a infrarossi a basso prezzo

Contro

• Costruzione in acciaio inossidabile 430 di bassa qualità

• Sezione della camera di cottura incline a ruggine e potenziale guasto

Descrizione

• Tre bruciatori tubolari in acciaio inossidabile da 10.000 BTU Area di cottura primaria da 500 pollici quadrati con un'area di cottura totale di 680 pollici quadrati 30.000 BTU di potenza massima dai bruciatori principali13.000 Bruciatori laterali standard BTU sotto una copertura montata a filo Il design unico a "infrarossi" produce alte temperature da un bassa potenza BTU Griglie di cottura in ghisa con rivestimento in porcellana pesante Accenditore elettrico a pulsante (batteria AA) Struttura in acciaio verniciato e acciaio inossidabile (serie 400) Serbatoio per piante, kit girarrosto e coperchio venduti separatamente Prodotto in Cina da Char-Broil in esclusiva per Home Depot

Guida Review - Modello a infrarossi a 3 fuochi rosso Char-Broil # 463250511

In passato la tecnologia RED di Char-Broil ha avuto alcuni problemi. Il calore focalizzato dei bruciatori su una vasca di metallo verniciato in porcellana ha fatto staccare lo strato protettivo. Ciò ha esposto alla corrosione il metallo grezzo, limitando notevolmente la durata di vita di queste griglie. Quest'anno, Char-Broil ha effettuato una riprogettazione delle griglie RED per risolvere i problemi. Il focolare è stato sostituito in un unico pezzo e i bruciatori sono stati allontanati dall'emettitore a infrarossi e ruotati per riscaldare lo spazio sottostante. L'uscita BTU dai bruciatori principali è stata potenziata per ridurre i lunghi tempi di preriscaldamento richiesti dalla tecnologia RED.

Ricapitolando (perché se stai leggendo questo probabilmente non sai molto di queste griglie, il Char-Broil RED 3-Burner concentra il calore dei suoi bruciatori su un pezzo arrotondato di lamiera rivestita in porcellana chiamato U-Emitter (o grazie alle specifiche tecniche.) L'emettitore a U diventa molto caldo (circa 950 gradi F.) e irradia calore alle pesanti griglie di cottura rivestite in porcellana. Ciò fornisce una potenza di cottura a infrarossi al 100%. Ciò significa che il calore è elevato e intenso per grigliare senza riacutizzazioni (dice la letteratura).

Due problemi con queste griglie sono, in primo luogo che eventuali gocciolamenti nell'emettitore U devono essere completamente vaporizzati. Questo produce molto fumo (e non il tipo buono) e talvolta riacutizzazioni piuttosto intense. L'altro problema è che il calore focalizzato sull'emettitore a U fa sfaldare il rivestimento in porcellana ed esporre il metallo agli elementi. Ciò porterà alla ruggine. Una volta che questo arrugginisce attraverso la griglia sarà inutilizzabile. La garanzia di questa parte è di due anni ma non copre la ruggine.

Quindi la grande domanda è: le modifiche apportate da Char-Broil risolvono questi problemi. Mi piacerebbe essere in grado di dirtelo proprio ora, ma ci vorrà semplicemente del tempo per capirlo. Quello che vedo è che ora la griglia può riscaldarsi più velocemente. I tempi di preriscaldamento da 20 a 25 minuti sono stati ridotti aumentando la potenza del bruciatore. Sfortunatamente, questo non risolve il problema dell'emettitore a U surriscaldato che perde il rivestimento protettivo. Per quanto riguarda il fumo e le rare ma spettacolari fiammate? Quelli succederanno ancora.

Questa griglia è dotata di un bruciatore laterale 13000 BTU con funzione standard. Poiché i bruciatori sono isolati, non vi è praticamente alcuna possibilità di riacutizzazioni e quindi non è necessario un bruciatore girarrosto. Fondamentalmente, si tratta di una griglia a gas con funzione completa (kit girarrosto opzionale) per circa $ 450 USD.

Il resto della griglia utilizza una combinazione di acciaio verniciato e acciaio inossidabile di qualità inferiore con pomelli in plastica. Le parti del corpo in acciaio inossidabile sono soggette a scolorimenti e ruggine nel tempo, quindi questa griglia deve essere mantenuta pulita e protetta dagli elementi. Se acquisti questa griglia assicurati di avere una buona copertura per questo.

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