The Spruce / Char-Griller
Ecco una ripartizione del modello 5050 Grill Char-Griller Duo Gas / Charcoal, dai dettagli specifici ai suoi pro e contro.
Dettagli
Il Char-Griller Duo è una combinazione della loro griglia a gas Grill-Pro Char-Griller e una versione più piccola delle loro famose griglie a carbone. Questo ti dà una griglia a gas a tre fuochi e una griglia a carbone di dimensioni simili montata su un singolo telaio con un bruciatore laterale da 12.000 BTU sul lato.
Il lato grill a gas è un grill a gas a tre fuochi da quasi 40.800 BTU con griglie di cottura in ghisa rivestite in porcellana di peso medio. Mentre alcuni di questi componenti non sono della migliore qualità, sono piuttosto buoni per il prezzo. L'output BTU è un po 'basso per le dimensioni, ma la forma del barilotto e il corpo in acciaio più spesso trattengono il calore abbastanza bene da darti un buon potere grigliato. Il bruciatore laterale attaccato è abbastanza potente da riscaldare una pentola di buone dimensioni, anche se il montaggio è un po 'debole, quindi non puoi pesare molto su di esso. Oltre a questo, è una tipica griglia a gas a basso costo.
Sul lato carbone, si ottiene una tipica griglia a carbone a forma di botte. Le griglie di cottura in ghisa sono buone per il trasferimento di calore e il fondo a doppio strato trattiene il calore e protegge la finitura verniciata. Se aggiungi il focolare offset opzionale, puoi utilizzare questa griglia a carbone come fumatore. Sebbene relativamente piccola, questa griglia a carbone offre spazio sufficiente per molte attività di cottura alla griglia ma ha uno spazio di cottura indiretto limitato.
A colpo d'occhio, queste sono le specifiche della griglia.
- Una camera di cottura a carbone da 438 pollici quadrati Una camera di cottura a gas a 3 fuochi da 438 pollici quadrati, 40.800 BTU di uscita massima a gas 1.260 pollici quadrati di spazio grigliato totale 12.000 BTU bruciatore laterale con cappuccio in ottone sotto un coperchio montato a filo Accenditori elettronici a batteria AA Griglie di cottura in ghisa con rivestimento in porcellana corpo e coperchio in acciaio verniciato a forma di termometro Termometri montati su ogni camera di cottura Serbatoio e coperchio per piante venduti separatamente Prodotto in Cina da Char-Griller (A&J Mfg) e venduto attraverso numerosi rivenditori
La domanda che ti devi porre è: vuoi davvero che due griglie siano serrate insieme? Se questo funziona per te, allora è una griglia da considerare poiché non ti farà uscire così tanto finanziariamente. Naturalmente con più parti, c'è più possibilità che qualcosa vada storto, e poiché il lato della griglia a gas si basa su alcuni componenti leggeri, potresti finire con una griglia a carbone funzionante collegata a una griglia a gas guasta.
Professionisti
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Ci sono molti vantaggi nel possedere una griglia modello 5050 Char-Griller Duo Gas / Charcoal. La prima è la sua flessibilità: è necessario grigliare rapidamente qualcosa? Utilizzare l'impostazione del gas. In vena di vero barbecue? Usa il lato carbone.
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Può anche essere usato come fumatore se acquisti la scatola per fumatori laterale opzionale.
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È anche una combinazione economica di gas / carbone e da quando Char-Griller produce grigliate e fumatori per anni, sai che l'azienda sa cosa sta facendo.
Contro
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Sul lato negativo, la griglia Char-Griller Duo Gas / Charcoal Modello 5050 presenta componenti grill a gas di qualità inferiore e struttura leggera.
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Dal momento che ci sono più parti, c'è più possibilità che qualcosa si rompa.
