Fonte immagine / Getty Images
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 229 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 26g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 229 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 1% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 24mg | 1% |
| Carboidrati totali 26 g | 9% |
| Fibra dietetica 5g | 19% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 34mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Due vini, cognac e fragole fresche si combinano per un vivace bowler champagne. È una ricetta classica per cocktail che vale sicuramente la pena mescolare. Perfetto per l'estate quando le fragole sono al culmine, è una delle bevande al brandy più rinfrescanti che troverai e un modo bellissimo per vestire il bicchiere di vino medio.
Questo cocktail di vino risale almeno agli anni '30 e '40 e utilizza sia un vino bianco (es. Chardonnay) che cognac conditi con vino spumante. I tre ingredienti a base di uva sono una base meravigliosa per una miscela di fragole zuccherate. Dal momento che viene servito senza sforzare, ottieni anche il pieno effetto delle bacche.
ingredienti
- 3 fragole (fresche; affettate)
- 1/2 oncia di sciroppo semplice
- Cognac 1/2 oncia
- 1 oncia di vino bianco
- 4 once di vino spumante (o abbastanza da riempire)
- Guarnire: fragole fresche
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In uno shaker, aggiungi le fragole e lo sciroppo semplice. Muddle bene.
Riempi lo shaker a metà con ghiaccio. Aggiungi il cognac e il vino bianco.
Agitare bene.
Versare il contenuto dello shaker (incluso il ghiaccio) in un calice da vino.
Top con spumante e guarnire con una fragola.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Anche se il nome della bevanda dice Champagne, qualsiasi spumante andrà bene. Puoi effettivamente risparmiare un po 'andando con qualcosa che non porta la stima dell'etichetta francese, tra cui il Prosecco italiano o la Cava spagnola. Allo stesso modo, non hai bisogno di versare il cognac e puoi scegliere qualsiasi brandy che ti piace. Quando scegli i due vini, pensa a contrastare i profili per creare un drink equilibrato. Ad esempio, scegli un Pinot Grigio secco del vino fermo e un dolce rosato frizzante. Oppure, vai con un dolce Moscato fermo abbinato a uno Champagne brut (secco). I vini Rumé hanno naturalmente un sottile sapore di fragola, quindi andare con quello stile per uno dei vini è perfetto per questa ricetta. Assicurati di risciacquare le fragole per rimuovere eventuali detriti. Tagliare gli steli e tagliare ogni bacca in terzi per renderli più facili da confondere.
Variazione della ricetta
- Usa altri tipi di frutta per creare una bombetta personale. Un mix di lamponi e more è divertente, i mirtilli sono naturali e anche i frutti tropicali come mango e papaia possono essere confusi. Puoi persino usare meloni o ananas. In sostanza, è una scelta fantastica per qualsiasi frutto di stagione, quindi divertiti con esso.
Quanto è forte un bombetta per champagne?
È interessante scoprire che la bombetta di Champagne finisce tanto forte quanto i vini che ci versi dentro. Le bacche, lo sciroppo e il ghiaccio compensano il colpo corto di brandy, quindi la sua gradazione alcolica è di appena il 12 percento ABV (24 prove) se prodotta con vini della stessa forza.
Tag ricetta:
- Bacca
- americano
- Natale
- bevanda
