- 10 anni di esperienza nella scrittura di cibi indipendenti e oltre 100 ricette pubblicate Autore di "Cucina messicana", un libro di cucina con piatti tradizionali messicani Tiene presentazioni educative in college e scuole sul tema della cucina e della cucina messicane
Esperienza
Chelsie Kenyon è un ex scrittore di The Spruce, contribuendo con ricette e articoli da oltre 10 anni. È autrice di un libro di cucina messicano. È cresciuta circondata da grandi cuochi della sua famiglia e ha imparato fin da piccola su spezie e aromi unici per il cibo messicano. Da giovane ha fatto diversi viaggi missionari nei villaggi del Messico durante i quali ha avuto la possibilità di discutere con i nativi i piatti locali e le tecniche di cottura. Ha anche trascorso del tempo in Cile, il che ha ulteriormente migliorato la sua conoscenza della cucina latina.
È stata anche relatrice ospite sul tema della cucina messicana nei college della comunità locale e, più recentemente, nelle scuole elementari.
Chelsie si reca spesso in Messico e fa shopping nei panaderias, nei carnicherie e nei mercati dei contadini del suo quartiere e ama usare ingredienti freschi coltivati localmente per creare nuove ricette e migliorare i favoriti della famiglia.
Formazione scolastica
Chelsie Kenyon ha acquisito esperienza pratica in cucina e cucina messicana durante i suoi soggiorni in Messico e viaggi continui.
Premi e pubblicazioniChelsie Kenyon è l'autore del libro di cucina "Cucina messicana". È autrice ospite di MexGrocer.com dal 2011.
Competenza: cibo messicanoInformazioni su The Spruce
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