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- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 553 | calorie |
| 33g | Grasso |
| 27g | Carboidrati |
| 38g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 553 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 33 g | 42% |
| Grassi saturi 12g | 59% |
| Colesterolo 109mg | 36% |
| Sodio 990mg | 43% |
| Carboidrati totali 27 g | 10% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 38g | |
| Calcio 416mg | 32% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta di lasagne al pollo è fatta con una leggera salsa bianca e una salsa a base di pomodoro condita, insieme a parmigiano e mozzarella. Goditi questa lasagna con pane croccante e un'insalata condita.
Se hai poco tempo, sostituisci la salsa di pomodoro fatta in casa con un grande barattolo della tua salsa di spaghetti preferita.
ingredienti
- 1 lattina / 28 once di pomodori (schiacciati)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 foglia di alloro
- 1 pizzico di timo
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- sale qb
- 8 once tagliatelle di lasagne
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1/2 tazza di latte (metà e metà)
- q.b. pepe nero
- 1/4 tazza di prezzemolo (fresco, tritato)
- 2 1/2 tazze di pollo (cotto, in grossi pezzi)
- 8 once di mozzarella (grattugiata)
- 1/2 tazza di parmigiano (grattugiato)
I passaggi per farlo
In una casseruola, unire pomodori, aglio, alloro, timo, pepe di cayenna, olio d'oliva, zucchero e 1/2 cucchiaino di sale. Portare ad ebollizione; ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Cuocere le tagliatelle di lasagne in acqua bollente salata per circa 10 minuti o fino a quando non sono tenerissime. Scolare e far scorrere acqua fredda sugli spaghetti per interrompere la cottura; asciugare.
Preriscalda il forno a 375 F.
In una tazza, mescolare alcuni cucchiai di acqua fredda nella farina 3 cucchiai. Mescolare fino a quando si forma una pasta liscia. Mettere il brodo di pollo e il latte in una casseruola e scaldare. Aggiungi la miscela di farina al liquido; aggiungere sale e pepe a piacere, quindi mescolare il prezzemolo. Continua a cuocere, mescolando fino a quando il composto non si addensa e gorgoglia.
Versare uno strato sottile del composto di salsa di pomodoro in una teglia da 9 per 13 per 2 pollici. Top con uno strato di lasagne tagliatelle affiancate. Aggiungi uno strato di pollo; cospargere un po 'di mozzarella sul pollo. Top con uno strato di besciamella. Aggiungi un altro strato di lasagne, altra salsa di pomodoro, un altro strato di pollo, mozzarella e besciamella; ripetere fino a quando tutti gli ingredienti non vengono utilizzati o la teglia è piena, finendo con uno strato di pasta lasagna. Cospargere con il parmigiano grattugiato.
Cuocere in forno a 375 F per 25 a 35 minuti, o fino a doratura e frizzante.
Fa circa 6 porzioni.
Tag ricetta:
- Mozzarella
- entrata
- americano
- compleanni
