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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 776 | calorie |
| 34g | Grasso |
| 76g | Carboidrati |
| 40g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 776 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 34 g | 44% |
| Grassi saturi 13g | 67% |
| Colesterolo 119mg | 40% |
| Sodio 665mg | 29% |
| Carboidrati totali 76 g | 28% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 40g | |
| Calcio 231mg | 18% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Polpetta di pollo Alfredo è un delizioso piatto di pasta da un piatto che combina alcuni dei miei cibi preferiti preferiti. È ricco, abbondante e un favorito della famiglia. L'ingrediente segreto è la crema di formaggio! Quel formaggio morbido e non stagionato si scioglie nella salsa e aggiunge un sapore piccante e una consistenza vellutata.
Puoi, ovviamente, preparare questa ricetta con polpette di carne o di maiale ordinarie. Ma c'è qualcosa nelle polpette di pollo che è più leggero, più vivace, che ricorda la primavera. Puoi anche preparare le polpette di pollo con il tacchino macinato.
Puoi anche aggiungere più verdure a questa ricetta, se lo desideri. Alcuni peperoni tritati, zucca gialla estiva, alcune carote tritate o piselli sarebbero tutti deliziosi e avrebbero aggiunto colore, sapore e nutrizione.
Servi questo meraviglioso e abbondante piatto con un'insalata verde croccante condita con funghi, pomodori e avocado a cubetti e alcuni fagiolini al vapore o asparagi. Oppure potresti aggiungere un'insalata di frutta preparata con i migliori frutti di stagione, qualunque essa sia. Per dessert, offri dei brownies o forse una torta di gelato. Un buon bicchiere di vino bianco o del tè freddo completerebbe perfettamente il pasto.
ingredienti
- 1 pacchetto di fettuccine (16 once) (o qualsiasi altro tipo di pasta)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 vasetto (16 once) di salsa Alfredo
- 1/2 tazza di latte intero
- Polpette di pollo in confezione da 2 once (9 once) o polpette di pollo con una ricetta (cotte)
- 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita e tagliata a cubetti
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
I passaggi per farlo
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco vivo. Aggiungi un po 'di sale e mescola.
Nel frattempo, in una padella capiente scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla e l'aglio; cuocere e mescolare fino a quando saranno teneri, circa 4-5 minuti.
Aggiungere la salsa Alfredo e il latte nella padella con le cipolle e l'aglio; portare a ebollizione a fuoco medio.
Aggiungi le polpette; cuocere a fuoco lento per 7-9 minuti o fino a quando le polpette sono riscaldate fino a 160 F.
Cuocere le fettuccine secondo le indicazioni sulla confezione fino a quando i fili non sono appena al dente.
Scolare la pasta e mettere da parte per qualche minuto.
Aggiungere la crema di formaggio alla padella con la salsa e le polpette; mescolare fino a quando la crema di formaggio si scioglie.
Aggiungi la pasta al sugo; mescolare delicatamente con le pinze fino a quando tutto è ricoperto e cremoso.
Cospargere il cibo con il parmigiano e servire immediatamente.
Tag ricetta:
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